回复：【求助⊙﹏⊙】下午去同学家做菜

爆炒田鼠

材料：小排，玉米棒，胡萝卜，生姜。
做法：
1，小排用流水冲洗，把血渍冲洗掉。流水冲洗的时间尽可能长一点，但是你不要把水龙头开到最大，谢谢。
2，胡萝卜去皮洗净切块，玉米棒洗净切节，生姜切片。
3，准备一锅水，洗净的排骨扔下去，姜片扔下去，滴一点酒去腥，把水煮开，这时候你会发现水上有浮末，没错，把这锅排骨拿去继续用水冲洗，直至把浮末冲洗干净。
4，准备一个锅，把冲洗干净的排骨，玉米节，胡萝卜块扔下去，加水大火煮开，转小火慢炖。熟透后调味。ok