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冬天吃什么 7种食物抗氧化效果惊人

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紫色代言人——蓝莓
  蓝莓富含花青素,是抗氧化最强的水果之一!
  每天生吃蓝莓3-5g(即4枚左右)就可以满足人体花青素的需要!每100g蓝莓热量仅为57千卡,营养密度极高、热量极低,是宇航员保护眼睛、延缓疲劳的推荐食品。
  同时,蓝莓对排毒抗氧化、延缓衰老、抗癌和保护心血管等方面有很好的预防效果


1楼2014-11-27 14:55回复
    红色代言人——蔓越莓
      研究显示:蔓越莓具有一种非常强力的抗自由基物质—生物黄酮,而且其含量高居一般常见的20种蔬果之首。
      蔓越莓干主要产地为美国,蔓越莓干可以保留蔓越莓90%的营养成分,经常食用蔓越莓干是排毒抗霾的好方法。
      DIY蔓越莓红茶
      原料:蔓越莓干20g,红茶包、水
      制作方法:
      (1)在被子或者茶壶里放上一勺蔓越莓干,约20g;
      (2)在放入一个红茶包,注入开水冲泡;
      (3)第一泡,红茶味道浓郁;第二泡,蔓越莓的果香慢慢散发出来,很迷人。


    2楼2014-11-27 14:56
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      黄色代言人——南瓜金针菇汤
      制作方法:
        南瓜去瓤切块备用,嫩的南瓜就不需要打皮了。金针菇洗干净、荷兰豆切段儿备用。南瓜加入鸡汤、清水,入汤煲煮沸,转文火煲30分钟,加入金针菇,转旺火,10分钟后加入荷兰豆,沸腾后加盐调味即可。
        金针菇中的蕈菌多糖有提高人体免疫力,抗菌消炎的作用,另外金针菇菌柄中有一种蛋白,能缓解哮喘,鼻炎等过敏性症状。
        而南瓜中富含β-胡萝卜素,能调节细胞内过敏性物质的平衡。两者结合,有不错的抗过敏症状的食疗作用。


      3楼2014-11-27 14:56
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        黑色代言人——黑木耳
          雾霾中细小的颗粒会进入血管,诱发心血管疾病。雾霾过后可多吃点黑木耳,其富含膳食纤维,对预防心血管疾病有一定的辅助作用,另外还能清肠胃。


        4楼2014-11-27 14:57
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          清肺代言人——罗汉果
            罗汉果茶可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒,有润肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。因为清晨的雾气最浓,中午差不多就散去,人在上午吸入的灰尘杂质比较多,午后喝就能及时清肺。


          5楼2014-11-27 14:57
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            海鲜代言人——三文鱼
              三文鱼肉橙红色,富含虾青素,是一种超强的抗氧化营养素,其抗氧化活性是维生素E的100倍。许多学者通过动物和临床实验证明虾青素有延缓衰老、抑制肿瘤发生、增强免疫功能、预防心血管疾病等多方面的生理功能。


            6楼2014-11-27 14:57
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              零食代言人——坚果
                坚果,比如:巴旦木、花生、开心果等富含的维生素E是有效的抗氧化成分。维生素E有8种形态,只有甲型生育酚形态是活性最高成分。坚果中富含甲型生育酚可以有效地对抗自由基、延缓衰老。
                保证减肥期间不会因为节食导致抗氧化剂摄入不足而影响皮肤质量。
                营养师建议:从坚果中摄入脂溶性的维生素E,配合果蔬中富含的维生素C等水溶性维生素,可以保证抗氧化剂的摄入,防霾、抗衰老。


              7楼2014-11-27 14:58
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                总之可以多吃些多吃富含维生素、植物化学成分的蔬菜水果(一般指颜色比较显眼的蔬菜水果)。如葡萄、橘子、紫甘蓝、紫薯、番茄等。还可以增加百合、麦冬、猪血等具有滋阴润肺功效的食物。
                  补钙、补维D,多吃豆腐、雪梨。雪梨炖百合能够达到润肺抗病毒的效果,雾天可以多食


                8楼2014-11-27 14:58
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