想吃啊油炸米线，吃货的原动力不小啊！！
思考了下，冲到菜市场自己整！
望有经验且整过口味好的传授经验哈！
我的步骤:
1肥瘦肉搭配，有肥肉应该才香，然后切丁准备。还有香辣酱，炒冒子的，到菜市一定选一家专做酱料，让她介绍一种！
2开锅放油，烧热，下肉丁，既然是油炸，大火炸一会转小火炸干炸香，我还放了点草果，鸡精（个应该放不知），再放香辣酱，这次我炸太干了，炸到预想程度，因为炸干了，我又放了点水再煮一会，最后一定是水收干的！
3最后尝尝盐个够了，觉得还是干了点，哈哈，不过口味还可以哈，有点像呢，主要还有好的香辣酱，我买那家是在，明强菜市场A区里面南端中间些！
总结，太干了点，还有选料上应该整点筋筋，皮子了滴，你们说个合！
有图有真相哈！
思考了下，冲到菜市场自己整！望有经验且整过口味好的传授经验哈！
我的步骤:
1肥瘦肉搭配，有肥肉应该才香，然后切丁准备。还有香辣酱，炒冒子的，到菜市一定选一家专做酱料，让她介绍一种！
2开锅放油，烧热，下肉丁，既然是油炸，大火炸一会转小火炸干炸香，我还放了点草果，鸡精（个应该放不知），再放香辣酱，这次我炸太干了，炸到预想程度，因为炸干了，我又放了点水再煮一会，最后一定是水收干的！
3最后尝尝盐个够了，觉得还是干了点，哈哈，不过口味还可以哈，有点像呢，主要还有好的香辣酱，我买那家是在，明强菜市场A区里面南端中间些！
总结，太干了点，还有选料上应该整点筋筋，皮子了滴，你们说个合！
有图有真相哈！
霖
