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华氏集团:考察香港茶博会

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华氏集团:考察香港茶博会
近日,中国华氏国际(控股)集团总裁李文华率队参加香港茶博会,控股集团行政中心总裁助理廖斐文,东湖一叶清茶业集团胡伟、李莹等人应邀参观了香港2014第六届香港国际茶博会。本届香港茶博会共有来自230多家世界各地茶叶生产商和制造商参展,包括中国内地、香港、台湾、日本、韩国、斯里兰卡、德国等带来的世界各地名茶、加工茶、茶叶包装、茶工艺品等系列化产品,有三大亮点吸引了众多参观者的目光。

世界茗茶 各展特色魅力
来自世界各地参展商展示的茗茶品种丰富,大家一致认为能在盛会上领略到全球各茶系的不同魅力,不虚此行。
中国华氏国际(控股)集团总裁李文华及控股集团行政中心总裁助理廖斐文等领导也亲临展会,为东湖一叶清茶业集团首次赴港参观考察助兴,并兴致勃勃地穿行于各国茶展区。很多参展商都开辟了茶歇区,冲泡样茶供观展者品尝,转了一圈下来,李文华总裁品尝了日本绿茶、红茶、台湾高山茶、普洱茶、武夷岩茶等不同茶系的滋味。
在台湾Ms. Tea HK自家烘焙茶展厅里,李文华总裁一边品尝沏好的高山茶,一边连声叫好,“看到冇,这家包装颜色鲜明又时尚、成系列风格,组合陈列起来又非常醒目、抢眼,品牌辨识度高,这种包装就比较容易打动消费者,你们产品研发可以参考下。”对展区里的茶包装、陈列样式赞不绝口,给予了东湖一叶清茶业产品研发工作重要的指导性意见。在品尝了香韵迥异的几种茗茶后,选择了好几盒茶给我们作为样版参考借鉴。

世界各地参展商热情以茶待客,茶博会成了“品茶大会”,各茶歇区宾朋满座,大家一边浅尝香茗,一边高谈阔论,堪称一大快事。
精美茶具 满足多元需求
常言道:“水为茶之母,器为茶之父。”好茶当然要配好茶器。宜兴紫砂、日本南部铁壶、韩国陶瓷、台湾陶瓷,世界各地出产的茶具等高雅之作大放异彩,玲珑剔透、造型各异的瓷器,即可以作为茶具、咖啡具、茶叶罐,也可以作为室内摆件,送礼或自用,真可谓物有所值。
茶经论道 传播品鉴知识
茶博会里到处充满了世界各地的文化元素。“茶园”则展示精美茶具及相关刊物。
展览期间,大会举行了多场研讨会,涵盖行业热门议题如打造茶叶品牌及茶叶在公平贸易方面的发展,而买家论坛则探讨美国及东南亚茶叶市场的商机。
“2014国际名茶比赛”今年继续请来了国际鉴茶专家担任评审,他们就七大茶组进行评鉴,同时亦设“优秀茶叶包装大奖”。参赛茶样分成七个茶组:黑茶(非普洱类)、红茶(CTC机械制法)、红茶(传统工艺法)、绿茶、乌龙茶、普洱茶及其他茶类(如花茶,但不包括花草茶),由国际茶评专家以盲选方式选出“优秀茶叶大奖”。
香港以传统奶茶闻名,本地冲茶高手在茶展中举行的“国际金茶王大赛”上,迎战来自世界各地的奶茶师傅,争夺国际金茶王美誉。
其他精彩活动包括中国内地及台湾茶艺汇演,以及茗茶时段等。招待峰会、研讨会、“茶经论道”讲座,邀请了业界知名专家到场讨论茶业议题,并分享茗茶文化及经验。
成功地把茶叶店开成奢侈品店——TWG TEA香港IFC店
参观完香港国际茶博会后,我们一行人又马不停蹄的来到香港中环IFC Mall国际金融中心1楼TWG TEA店考察。
这是一家装修得颇具古典风韵的茶叶店,面积约1800平方尺,以黄铜为主调,配上手工精巧的玻璃墙身、意大利大理石地板、水晶灯饰及古董镜子等点缀。店内的多面墙壁上都陈列着一排排黄色金属质地的茶叶罐,足有几百个,每一个都放着不同种类的茶叶,前方的柜台上,放着一个金属的天平,有点类似的中式传统的陈设,多个金边的镜子和灯具点缀出丰富而浓重的色彩。同时还销售各类包装精美的茶叶礼盒、茶具、茶烛、滤纸等。一节透明的弧形玻璃柜台内则摆着新鲜出炉散发着香味的西式茶点,细看一下,商品价格也相当“高大上”,与相邻的其他奢侈品牌算得上相得益彰。营造出别具一格、独特非凡的、尊贵华丽的品茶体验天地。
成立于2005年,立志做“The Finest Tea of the World世界上最好的茶”的TWG TEA,跟LV、CHANEL、HERMES、GUCCI、Dior等世界顶级奢侈品牌开在一起的茶叶店,打造“像LV一样奢侈品牌”的茶叶店。从2008年在新加坡开第一家店至今,已经将连锁店开到了美国、日本、英国、马来西亚、中国香港、上海等世界多个国家和地区。
从江苏的碧螺春到云南1993年的普洱,从澳大利亚的雨茶到津巴布韦的山谷茶,从印度马萨拉茶到摩洛哥薄荷茶……还有许多偏僻的小国家的茶叶品种,一应俱全。从未见过如此详尽的一份品类遍布全球的茶单。以拥有全球1000多款品类最多的茗茶而享誉国际,品质管制严格的TWG TEA从各地的优质茶园直接采摘并输入,来源地更远至波斯、土耳其、乔治亚等地,茗茶品种包罗万向。“在中国,一般是几个人喝一壶茶,在TWG,主张每个人有一壶属于自己的茶。”正因为如此,不断丰富品种,创造出更多的新鲜口味,TWG从创始以来一直投入大量资金用于产品研发工作,非常重视对知识产权的保护。
店里还有许多茶品是独创的,TWG联合创始人是调配香水出身,非常擅长各种口味的相互调配,经过调配混合了独特香型制作而成的茶,如薰衣草之吻,启明星茶等等。
如今TWG TEA离最初“茶叶中的奢侈品牌”的目标也越来越近。
这次香港参观考察之行,在商业包装、店面设计及陈列、体验式服务等有更全面的、更深刻的了解和体会。不仅了解到TWG Tea店和香港国际茶展会的同行经验,而且还积累了供应商资源,拓宽了思路,增长了见识,非常值得我们学习和借鉴。


1楼2014-10-24 09:08回复