沉香有“六国五味”之称，那么就是说不同产区的沉香就会有着各自不同的香味，而且变化之大是各有特色。这使得很多新手朋友，闻过沉香之后，还是不太清楚沉香是什么味道的，也是因为味道本就属于自身的感觉，每个人的理解不同，导致香友们始终困惑于此。今天小编和大家说说个人对沉香味道的体会，给香友们做个参考。
1.甜味
沉香既然被称为“蜜香”，甜味自然首当其冲，甜味可谓沉香最重要的感官享受。不同的沉香所具有的甜味也有所不同：甜味偏清者会在发甜味的同时产生一种清幽之感，如果细细去感受香气的走向，会感到香流从鼻腔进入后幽幽直上，有种甜感冲上头顶直达百汇的感觉，令人闻后立刻有精神为之一振的愉悦感受；甜味偏重者则更具蜜感，令人感受到香味沉稳踏实，甜感醇厚，入鼻后香流并不上行，转而凝聚于鼻腔后部，具有令人口中生津，心神宁静的作用。