制作方法1.先将玉米用220型粉碎机磨成米粒状,每100公斤玉米糁子拌水45公斤,(夏季40公斤)搅拌均匀后堆放5小时,然后倒入锅内蒸.待汽水上来后,进行放气.每放两次气加一次水,共放6次,第一次加水20公斤,第二次加水10公斤,第三次加水5公斤.加水的目的是为了将原料蒸透焖熟.蒸好的玉米糁子要像冻肉一样.

芝麻糖生产加工工艺探究_国内新闻_资讯_中国好芝麻网

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