买卖要明价,首先就先标个价格吧!觉得贵的勿喷,觉得便宜的多帮衬!感谢广大鱼友多年来的支持。
汉堡有三款,牛心汉堡、纯虾堡、药堡
牛心汉堡:一定比例牛心+一定比例鲜虾肉+下图所示营养品+少量蒜
纯虾堡:新鲜活虾+下图所示营养品+少量蒜
药堡:牛心汉堡+惠宏百必除鱼药(温和除内寄)
价格:牛心堡——27元/包 纯虾堡——30元/包 药堡:30元/包
汉堡每包的重量为180克或者多一点点,因为汉堡利润薄弱,完全是赚的辛苦费,因此是3包起售,不收包装费,运费需要自理,全国一二线城市可发顺丰空运,有专业冰袋保鲜,无需担心是否变质问题;
运费标准:广东省内13元首重(4包汉堡以内),广东省外22元首重,续重另计;
-------------------- 为不影响吧规,在此不公开购买链接,有需要的可私信索要----------------------
同时欢迎广大鱼友一起交流经验。
下面介绍下牛心汉堡的制作过程展示:
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=6a5afb0e1c30e924cfa49c397c086e66/e66016afa40f4bfb96bf7852004f78f0f736182f.jpg)
制作牛心汉堡,鲜虾是关键,一定要选用鲜活的,海鲜批发市场是最佳的采购点,便宜,新鲜,但是要量大,我采购都是一笼一笼的。买回来之后用清水冲洗两三次,尽量弄干净,然后放到冰箱冷冻室冻2个小时之后拿出来解冻一下,再进行剥虾壳,这样剥起来会没那么费劲。![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=466acc06ea24b899de3c79305e061d59/3ecde80f4bfbfbedc536d0797bf0f736afc31f2f.jpg)
牛心,也一样是重中之重的环节,务必要选择最新鲜的牛心,不要打水的哦,不过奸商太多,不打水的牛心很难买到在市场上,我用的牛心都是屠宰场预订的,价钱高一点,要求他们一定不能打水,拿回来自己再慢慢的清理,剔除那些油脂之类的,剩下的就是如上图一样干净鲜红的牛心了。做汉堡,牛心一定要尽量弄的干净哦。虽然费时间,但是是决定品质的关键。![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=70623a12bb99a9013b355b3e2d950a58/c06d07fbfbedab646c1dabc6f436afc379311e2f.jpg)
为增加牛心汉堡中的营养,上图这些片片是不能或缺的,我采用的是21金维他、金施尔康、汤臣倍健螺旋藻片,钙片等,全部用打粉机打成粉末使用。这样做出来的汉堡营养会更丰富,更有助于提高鱼儿的免疫力以及提供更好的成长所需营养。![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=99766bafaa014c08193b28ad3a7b025b/2f99b7edab64034f08a22400acc379310a551d2f.jpg)
虾跟牛心处理好之后,分别使用绞肉机绞成酱状,最好绞2次以上,可以让汉堡更细腻,分别绞好之后再混合起来,加入上面打好的营养片的粉末,使用搅拌器搅拌均匀。![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=c9cb7a374f086e066aa83f4332087b5a/9f8fe764034f78f086647cf57a310a55b3191c2f.jpg)
由于加入了螺旋藻,所以最终搅拌之后是呈现青绿色的。此时就已经基本搞定了,弄好的汉堡粘性十足。接下来就将这些酱酱装袋了。![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=db539f3e6d061d957d4637304bf40a5d/cf064f4f78f0f736dd91aa070955b319ebc4132f.jpg)
因为我每次做都是要帮很多鱼友一起做的,所以量会比较多,很多本地乃至外地的鱼友都会向我买一些,所以经常做好一批一下子就没了。多得时候一次要做100多包,少也要做四五十包。![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=3f5abd301e950a7b75354ecc3ad1625c/672d34f0f736afc30a63d963b019ebc4b745122f.jpg)
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=1a54cea3097b02080cc93fe952d9f25f/1c92bb36afc379317e07602fe8c4b74543a9112f.jpg)
装好袋子之后密封的成品,均匀,每包180-185克之间。贴好标签,因为有些是不加牛心的纯虾堡,有些是加了惠宏百必除的药堡,所以贴标签以便辨认出来。![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=68c7d94d01087bf47dec57e1c2d3575e/9354e3c379310a55c64b38f2b44543a98226102f.jpg)
分类摆好,一会就装入冰柜冷冻了,只有冷冻才能保存。![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=7c29d13e78f40ad115e4c7eb672c1151/cba135310a55b3199d96647340a98226cffc172f.jpg)
汉堡有三款,牛心汉堡、纯虾堡、药堡
牛心汉堡:一定比例牛心+一定比例鲜虾肉+下图所示营养品+少量蒜
纯虾堡:新鲜活虾+下图所示营养品+少量蒜
药堡:牛心汉堡+惠宏百必除鱼药(温和除内寄)
价格:牛心堡——27元/包 纯虾堡——30元/包 药堡:30元/包
汉堡每包的重量为180克或者多一点点,因为汉堡利润薄弱,完全是赚的辛苦费,因此是3包起售,不收包装费,运费需要自理,全国一二线城市可发顺丰空运,有专业冰袋保鲜,无需担心是否变质问题;
运费标准:广东省内13元首重(4包汉堡以内),广东省外22元首重,续重另计;
-------------------- 为不影响吧规,在此不公开购买链接,有需要的可私信索要----------------------
同时欢迎广大鱼友一起交流经验。
下面介绍下牛心汉堡的制作过程展示:
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=6a5afb0e1c30e924cfa49c397c086e66/e66016afa40f4bfb96bf7852004f78f0f736182f.jpg)
制作牛心汉堡,鲜虾是关键,一定要选用鲜活的,海鲜批发市场是最佳的采购点,便宜,新鲜,但是要量大,我采购都是一笼一笼的。买回来之后用清水冲洗两三次,尽量弄干净,然后放到冰箱冷冻室冻2个小时之后拿出来解冻一下,再进行剥虾壳,这样剥起来会没那么费劲。
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=466acc06ea24b899de3c79305e061d59/3ecde80f4bfbfbedc536d0797bf0f736afc31f2f.jpg)
牛心,也一样是重中之重的环节,务必要选择最新鲜的牛心,不要打水的哦,不过奸商太多,不打水的牛心很难买到在市场上,我用的牛心都是屠宰场预订的,价钱高一点,要求他们一定不能打水,拿回来自己再慢慢的清理,剔除那些油脂之类的,剩下的就是如上图一样干净鲜红的牛心了。做汉堡,牛心一定要尽量弄的干净哦。虽然费时间,但是是决定品质的关键。
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=70623a12bb99a9013b355b3e2d950a58/c06d07fbfbedab646c1dabc6f436afc379311e2f.jpg)
为增加牛心汉堡中的营养,上图这些片片是不能或缺的,我采用的是21金维他、金施尔康、汤臣倍健螺旋藻片,钙片等,全部用打粉机打成粉末使用。这样做出来的汉堡营养会更丰富,更有助于提高鱼儿的免疫力以及提供更好的成长所需营养。
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=99766bafaa014c08193b28ad3a7b025b/2f99b7edab64034f08a22400acc379310a551d2f.jpg)
虾跟牛心处理好之后,分别使用绞肉机绞成酱状,最好绞2次以上,可以让汉堡更细腻,分别绞好之后再混合起来,加入上面打好的营养片的粉末,使用搅拌器搅拌均匀。
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=c9cb7a374f086e066aa83f4332087b5a/9f8fe764034f78f086647cf57a310a55b3191c2f.jpg)
由于加入了螺旋藻,所以最终搅拌之后是呈现青绿色的。此时就已经基本搞定了,弄好的汉堡粘性十足。接下来就将这些酱酱装袋了。
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=db539f3e6d061d957d4637304bf40a5d/cf064f4f78f0f736dd91aa070955b319ebc4132f.jpg)
因为我每次做都是要帮很多鱼友一起做的,所以量会比较多,很多本地乃至外地的鱼友都会向我买一些,所以经常做好一批一下子就没了。多得时候一次要做100多包,少也要做四五十包。
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=3f5abd301e950a7b75354ecc3ad1625c/672d34f0f736afc30a63d963b019ebc4b745122f.jpg)
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=1a54cea3097b02080cc93fe952d9f25f/1c92bb36afc379317e07602fe8c4b74543a9112f.jpg)
装好袋子之后密封的成品,均匀,每包180-185克之间。贴好标签,因为有些是不加牛心的纯虾堡,有些是加了惠宏百必除的药堡,所以贴标签以便辨认出来。
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=68c7d94d01087bf47dec57e1c2d3575e/9354e3c379310a55c64b38f2b44543a98226102f.jpg)
分类摆好,一会就装入冰柜冷冻了,只有冷冻才能保存。
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=7c29d13e78f40ad115e4c7eb672c1151/cba135310a55b3199d96647340a98226cffc172f.jpg)