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红星乳业为什么这么牛

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一直以来,中国老百姓对中国奶粉没啥信心,唯洋品牌马首是瞻。8月29日-31日,我们参观访问了中国首家按照欧盟标准打造的奶粉企业——红星集团之后,惊讶的发现了一家中国乳业中的良心品牌。不信你就看看——
中国奶粉的良心
业内人这么评价,作为中国奶粉的始创品牌,红星品牌62年来已是中国奶粉的良心坐标。
红星品牌奶粉曾出口东南亚和欧、亚、非等十多个国家和地区,并参与援建了阿尔巴尼亚、越南等国家的多个奶粉生产项目,同时指导援建国内奶粉企业27家,为国内同行业培养乳品技术人才5600余名,被誉为中国奶粉行业的摇篮。
2009年是“红星”品牌诞生的第57个年头 ,对于中国乳业来说也是意义非凡。
那一年,国产奶粉降至信任冰点,外资品牌占据主导地位。面对中国婴儿奶粉的信任危机,面对世界对中国奶粉的冷嘲热讽,红星“横空出世”,汇集国内外行业顶尖管理团队,续写红星品牌62年红色品质经典,重塑中国婴儿奶粉安全信任的责任和信念,致力于打造更安全、更优质的婴幼儿奶粉。
“无论在任何地方,‘红星’的名字都代表着对于消费者的承诺,即产品是安全的且符合高标准。”红星人庄重承诺。
底气从何而来?
“树立红星标准,传播领先理念,引领行业发展”,是红星的战略定位。
红星的底气到底来自哪里? 从建厂时发生的一段小插曲中可见一斑。
2011年,红星牡丹江奶粉项目正如火如荼,计划于2012年年底投产。然而,随着国际乳业技术发展的趋势,公司高层面临一个艰难的抉择,最初的设计方案一旦投入生产,仅仅能够达到国家标准,很难占据全球奶粉制品行业的制高点,如果推翻原方案重新来过,项目预算将在原基础上翻番。
“打造国际一流奶粉企业,我们不仅说到,更要做到。”关键时刻,集团董事会一致通过,决定放弃预定在2012年末竣工投产的想法,要求按照国际最先进的技术水平能达到的、能充分保障食品安全的设备和工艺设计标准来调整方案,设计基础是要求生产出达到国际标准的婴儿奶粉。
打造国际一流奶粉企业的底气,还源于企业的顶级团队和顶层管理。中国乳业“教父”郑俊怀担任牡丹江红星集团的运营顾问;特聘德国资深奶粉专家作技术和管理指导;加拿大乳业资深研发专家负责红星奶粉的研发管理;乳业资深质保和品控专家负责红星奶粉的品质管理。
一家国际水准的现代化企业,离不开从高、从严的管理体系来保障。在德式管理模式下,只有质量才是“红星”绝对的权威,哪怕是政府官员、企业的最高领导,只要跟质量问题相抵触,什么话都不管用。
例如,在工厂的设备采购中,工厂总经理就对不能充分保证产品质量、或可能产生质量隐患的多款设备直接进行了一票否决。有次甚至当着参与某项设备谈判管理人员的面,当众将合同扔到了窗外。
建设在森林中的工厂
红星透明工厂所在地——牡丹江,素有塞北小江南之称,具有得天独厚的纯天然无污染的自然环境。
最重要的是牡丹江位于世界黄金奶源带,同荷兰、美国、英国等欧美国家的优质牧场处于同一纬度,北纬45度左右。这样的地理位置特别适合发展畜牧业。
什么是“黄金奶源带”?地球上纬度在45度左右的地区都被称为“黄金奶源带”,而牡丹江的纬度是43-45度之间,加上这里的日照时间长、得天独厚的地理环境、纯净的空气中负氧离子量最高可达每立方厘米5000个、优质的山地条件孕育出优质的牧草。
牡丹江市年平均气温4.5摄氏度,年平均降水量600毫米左右,森林覆盖率63%,可以说红星工厂是建设在森林中的工厂。
牡丹江市可利用的天然草原面积达126万亩,其中苜蓿草种植面积巨大,它植物蛋白含量高,营养丰富,被视作最为优质的食草;总投资6.5亿元,养殖规模2万头的红星天然生态牧场正在建设中。


1楼2014-09-05 12:15回复