吃货天下吧之牡丹蒸饺

牡丹蒸饺“自从来到美食天下，看到了很多美食达人和他们的经典之作，不禁让我叹为观止，原来食物也能有这么多的千变万化，我也在其中学到了很多，也坚定了美食这条道路，为了我的孩子和家人，我愿意一直这么走下去。前几天学的牡丹蒸饺，做完了就忍不住就要传上来，很有成就感，嘿嘿~~”标签： 咸鲜 蒸 一小时 普通 面食 主食 饺子所需食材/厨具主料
面粉(600g)
肉馅(300g)
油菜(500g)
香菇(6个)
木耳(一小把)
咸蛋黄(适量)
调料
盐(适量)
香油(50ml)
葱姜(适量)
厨具
蒸锅
制作步骤
1 面粉用开水烫成雪花状，揉成团。
2 盖上盖子醒一会儿。
3 把面搓成小剂子，擀成圆皮。
4 放入馅料。
5 均分五点向中心捏在一起，捏成小星星的形状。
6 相邻的两边互相粘接在一起，就形成了梅花的形状。
7 把每片花瓣各剪两刀，这时就像朵牡丹花了.
8 把烤熟的咸蛋黄切碎均匀地放在花瓣上。
9 水开后放入蒸锅，8分钟就能开吃喽！~
小窍门：
馅料可以随意放入自己喜欢的口味。