网页资讯视频图片知道文库贴吧地图采购
进入贴吧全吧搜索
无锡汉服吧 关注：5,065贴子：23,854

【幽若出品】超级Q弹～水晶紫薯卷*_*

只看楼主收藏回复

正在制作当中～先发萌妹纸镇楼
制作材料表君：
紫薯一个（我买的有点大）
西米100克
炼乳30克
糖粉或白砂糖30克
本来需要料理机，但是我木有，就直接用小的酒瓶子
IP属地:重庆来自手机贴吧1楼2014-08-25 20:46回复
    IP属地:重庆来自Android客户端2楼2014-08-25 21:18
    回复
      1.紫薯洗干净，可以不需要去皮（这里不去皮等会儿蒸好了就要去皮）
      IP属地:重庆来自Android客户端3楼2014-08-25 21:20
      回复
        2.烧开水后放到锅上蒸，直到筷子可以轻松插入
        IP属地:重庆来自Android客户端4楼2014-08-25 21:21
        回复
          3.在蒸紫薯的时候把西米打成粉，加入糖一起打
          可以我家没有料理机，我就用小酒瓶把西米打碎的。。很苦逼的
          IP属地:重庆来自Android客户端5楼2014-08-25 21:23
          回复
            4.打西米真的很吃力呀，我打了很久才这样，有耐心的可以再打得细一点会更透明
            IP属地:重庆来自Android客户端6楼2014-08-25 21:24
            回复
              加了糖，我是分开打的
              IP属地:重庆来自Android客户端7楼2014-08-25 21:25
              回复
                5.打完后加入冷开水（矿泉水），揉成团（因为手工打的所以粘性不强，我还加了点汤圆粉）
                IP属地:重庆来自Android客户端8楼2014-08-25 21:26
                回复
                  6.拿出紫薯（没去皮的去皮），分两次加入炼乳。用勺子压成泥
                  IP属地:重庆来自Android客户端9楼2014-08-25 21:28
                  回复
                    7.垫上保鲜膜（吸油纸），西米团压扁，整成长方形
                    IP属地:重庆来自Android客户端10楼2014-08-25 21:29
                    回复
                      8.中间放上紫薯（我是把它压平在西米上的）。
                      IP属地:重庆来自Android客户端11楼2014-08-25 21:31
                      回复
                        9.卷成卷状，滚一滚圆使紫薯卷牢固
                        IP属地:重庆来自Android客户端12楼2014-08-25 21:31
                        回复
                          10.可以在这里切段，锅上热水上锅蒸
                          IP属地:重庆来自Android客户端13楼2014-08-25 21:33
                          回复
                            11.还剩的我加了点西米做成了紫薯球
                            IP属地:重庆来自Android客户端14楼2014-08-25 21:33
                            回复
                              现在正在等待中……
                              IP属地:重庆来自Android客户端15楼2014-08-25 21:34
                              回复

                                扫二维码下载贴吧客户端

                                下载贴吧APP
                                看高清直播、视频！
                                发表回复
                                发贴请遵守贴吧协议及“七条底线”贴吧投诉
                                内  容:
                                  查看全部
                                发 表
                                保存至快速回贴

                                发布成功
                                去贴吧APP订阅抽奖结果通知
                                扫码进入贴吧APP
                                ···········
                                开奖后第一时间站内信通知
                                ···········
                                中奖结果全员公示