首先是零食，炎炎夏日里吃这个，又冰又酸甜的最适合不过啦w
这个做法很简单，将果冻粉加糖加水放入锅里熬煮，煮沸后加入浓缩果汁搅拌均匀，再趁热倒进模具就行了
只不过……我力气不够动作慢了点，有些表层已经在锅里凝结了，所以就出现图中一堆堆凹凸不平的情况=-=|||
这种是菠萝味的——

请无视背景杂乱的茶几好吧=w=
这种是橙子味的——（话说浓缩果汁很贵啊）

所谓熟能生巧，不觉得第二次的橙子味外观好看很多了么ww
然后是蛋糕——
第一步是将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，这里我是货真价实地用了六个鸡蛋啊
然后放适量冰糖到蛋白里，开始搅拌，我用的小型搅拌器打了十多分钟才有下面最后的效果，而一般蛋糕房的大型搅拌器只要几分钟就可以了

然后用电子秤称100g低筋面粉倒入打好的蛋白里，另一边，将蛋黄打均匀后也一同倒进去


这一步也要搅拌均匀，尽量不要有水渗出，我这里就在狂出水。所以蛋白一定要打得非常好，最佳效果是整个碗倒置在头上方而碗里的蛋白不动丝毫。
完全均匀后倒入面包机，烘烤1小时即可

噔噔噔噔，成果揭晓——

这样的色泽刚刚好啦，不过因为加入面粉时搅拌不够匀，用搅拌器的话面浆不断飞溅出来到处都是==||| 所以出现了上面一小块的“疤”。。。
其实这就是最普通的蛋糕的做法，现在很流行的纸杯蛋糕也可以在家制作，不过则需要最重要的烤炉而我家没有==|||
然后是最想哭、令所有工作白费的一件事，烤好之后我们把蛋糕放在面包机里变凉了再拿出来，结果就等了那么十来分钟，我们的蛋糕就成了这样，唉——

唯一欣慰的是，里子还是不错的==|||

很松软，气泡都不大，没有放蛋糕油和膨松剂，真材实料啦ww

蛋糕真的好丑啊……谢特！
接着是面包，这个是比较拿得出手的了唉==|||
这是早期刚开始学做的，里面的面包容易碎——

这是后来的面包，口感比上面的好很多，已经是外面售卖的那样了ww 还加入了芝麻和核桃——

最后是近期就在放假时做的——
面粉要筛好

称重时记得去皮

加入适量酵母

加入奶粉，面包烤出来会有奶香

牛油切碎


搅拌好

上面的面团揉匀后静置发酵5分钟左右，取出分成两团，备好工具
那一小堆是芝麻

这加的是巧克力粉

开始最为关键的一步了，搓的手法和力度都关系到面包是否有韧度，是否柔软

两份面团都揉好后，直接放进面包机里，让它们静静发酵，这次发酵时间要更长些

大概发酵到这样子就可以开始烘焙了，额形状确实不太雅观==|||

最后成果——



颜色很棒ww

面包蛋糕什么的可以根据个人喜好添加各种口味馅料，成品出炉的香气非常温暖诱人，有能力可以试试噢
总算发完，那么就暂告一段落了ww
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好厉害，看着很有食欲啊，点赞……只会蛋炒饭的路过╮(╯▽╰)╭

好厉害，我要吃>3<