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在煲山药墨鱼排骨汤
我家橙子从小就特别爱喝墨鱼汤，这些年来，即使淡水墨鱼的价格涨的再高，橙子的这点小爱好还是要满足滴
山药好吃可皮难削啊，皮削好了，我的手就痒的不行了，在火上烤，烤，烤，手都被我挠的红了一大片，可还是痒的不行~~~
IP属地:江西1楼2014-08-14 16:17回复
    影子，我买的是中等大小散装的淡水墨鱼，135一斤
    我放了包抽纸在边上给你做参考
    IP属地:江西来自Android客户端2楼2014-08-14 17:24
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      汤是放在电磁炉上煲的，只要按下煲汤键，再定时，煲汤键的定时已设置好了的一个小时
      汤煲好了，再放点点盐就好了
      这个汤的营养很好的，操作也简单，秋天到了，你可以多喝些
      上片子你看看
      IP属地:江西来自Android客户端3楼2014-08-14 17:29
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        我无法@你，你自己遛达来吧
        IP属地:江西来自Android客户端4楼2014-08-14 17:30
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          忘了说了，墨鱼干买回家之后要放在冰箱的冷冻箱里，吃的时候也不要泡，洗洗干净切成片片就和排骨一起冷水下锅煲就可以的
          山药要河南的铁棍山药，比较粉，也比较好吃，营养价值也高一些
          IP属地:江西来自Android客户端5楼2014-08-14 17:42
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            没吃过。
            来自Android客户端6楼2014-08-18 07:41
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              有个供应商年年给我们送大鱿鱼，总没人吃。。可惜了。。
              来自Android客户端7楼2014-08-25 07:43
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                墨鱼干不泡表面的怎么洗得掉，排骨和墨鱼干是不是都要焯一下？
                来自Android客户端8楼2014-08-25 07:45
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                  静雨我今天煲排骨墨鱼山药汤了。
                  在外面磨磨蹭蹭到家已经十点半了，所以直接高压锅压的，有一点点腥，味道还行。
                  现在拿中午剩下的汤来下面条吃一小碗。
                  9楼2014-08-28 16:06
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                    墨鱼真的黑黑的
                    来自Android客户端10楼2014-08-28 19:57
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