刚刚看电视十二道锋味，房祖名和谢霆锋一起做蛋糕，祖名做蛋糕的时候就是打圈搅拌的。不是应该上下搅拌吗？打圈不是会消泡起筋吗？
之前做天使蛋糕，看着升了一些，结果拿出来的时候中间升的部分塌了下去… 为什么？而且吃起来一点都不像蛋糕像发糕…
看起来黑黑的是因为家里没有白糖用的红糖…