诸城兴和机械的烟熏炉材质、保温 箱体结构以单车为单元，可以拼装成不同的组合。保温层采用进口聚氨酯保温材料，耐高温一次成型，保温性能极佳。
控制元器件 PLC、人机界面、电磁阀等关键元器件采用进口名牌产品。加热方式 采用外接蒸汽加热或电加热方式。
配备高效的在线清洗系统。门锁和门合页及密封条设计独特，密封严密，操作方便。生熟区门互锁，区域隔离，符合HACCP要求。