求教好多基本的海鲜的好吃的做法，比如皮皮虾啊，反正就是码头就可

我认为海鲜的做法无外乎清蒸、白灼、油煎、刺身。
其他的做法不推荐，像红烧、和川菜、湘菜的某些做法好吃一时，但是破坏了海鲜的原味。
比如皮皮虾、竹节虾、基围虾等建议白灼，贝类中，小贝类建议蒜蓉爆炒，大贝类用蒜蓉粉丝蒸。鱼类就是清蒸最好。有些海鱼可以用油煎的办法，但是也就是中火少油。刺身的吃法可以做很多海鲜，比如虾、龙虾、象拔蚌，三文鱼、生蚝等等。
这样处理海鲜，保证了原汁原味，烹调又不麻烦。只是刺身的做法有点讲究刀功，以及厨房的卫生，和食材本身的卫生。

大家都散了吧！不要回复了，楼主说想一个人静一静 ——————今天在麦当劳看见一漂亮姑
娘，主动上前
“姑娘，给个电话呗…”
“不给！”
“姑娘，你听说过招远麦当劳么
？”
姑娘看了看我，默默的从包里抽
出一把开山刀…
“哥哥，你听说过昆明火车站么
？”
“……………