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洪湖大闸蟹吧 关注：21贴子：76
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木瓜炖大闸蟹

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材料：大闸蟹250克，木瓜100克，姜10克，清汤500克（清汤一般是由鸡500克、棒骨200克、清水8000克、生姜30克小火煲6小时做成的汤）
IP属地:湖北1楼2014-06-03 19:13回复
    调味料：盐5克，糖1克。
    作法：
    1。大闸蟹宰杀洗净氽水，木瓜切菱形块，姜切丝待用。
    IP属地:湖北2楼2014-06-03 19:14
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      2。净锅上火，放入清汤、大闸蟹、姜丝、木瓜，大火烧开转中火炖15分钟调味即可
      IP属地:湖北3楼2014-06-03 19:14
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