将买回的大闸蟹。在水龙头下。使劲冲洗干净。
将清洗干净了的大闸蟹，摆在蒸锅里面。肚子向上。
将准备好的3片姜片，均匀的摆在大闸蟹的肚子上面。
再撒上一层葱花。
盖上锅盖大火蒸至10分钟。 在小火温炖半个小时。
在准备一些姜汁。加入适量的生抽。多放一些陈醋。在淋点芝麻油。轻轻的搅拌一下啊。
这是大闸蟹额应该差不多好了。 将大闸蟹拿出来有盘子装上。摆上一个好看的形状，就可以端上桌了。吃的时候粘点调料就可以吃 了、