厨师吧 关注:296,445贴子:2,221,205
  • 11回复贴,共1
请问 这样的下脚料 可以做点儿什么啊?看看有没有大神!


来自iPhone客户端1楼2014-05-01 05:41回复
    酸白肉 勺子 做陷各种包


    来自iPhone客户端2楼2014-05-01 06:10
    收起回复
      下脚料可以深度加工,也可以做成美味,一般做员工餐


      来自Android客户端3楼2014-05-01 08:27
      收起回复
        肥肉熬油,瘦的打肉末


        来自手机贴吧4楼2014-05-01 10:46
        回复
          勺子白菜,
          (只能员工自己吃,别卖,不然要投诉你,因为板油的胆固醇太高,吃多了不健康)


          5楼2014-05-04 17:29
          收起回复
            可以做个青椒炒油渣


            来自Android客户端6楼2014-05-04 17:51
            回复
              还可以做豆鼓辣椒蒸油渣


              来自Android客户端7楼2014-05-04 17:52
              回复
                炸酱


                IP属地:陕西来自Android客户端8楼2014-05-04 18:14
                回复
                  一般我把肥膘煮松茸
                     -- 2014年05月04日星期1 下午 18:33  


                  IP属地:广东来自Android客户端9楼2014-05-04 18:33
                  回复