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【糖糖转载】花生酱糯米糍的制作教程。

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糖糖版权专用。


1楼2014-04-16 20:04回复
    喜爱糯米的朋友们,一定会喜欢吃糯米糍。小小的,来上一口,糯米的口感相当的Q,加上浓香的花生酱,让人回味。


    2楼2014-04-16 20:05
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      3楼2014-04-16 20:05
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        原料:
        主料:糯米面60克、水70克、玉米淀粉10克、椰蓉40克
        馅料:花生馅少许


        4楼2014-04-16 20:05
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          做法:
          1、糯米粉和玉米淀粉倒入容器中;


          5楼2014-04-16 20:06
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            2、加入适量的冷水,搅拌均匀;


            6楼2014-04-16 20:06
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              3、放入有保鲜膜的盘子里(保鲜膜要使用耐高温的,这样操作可以让糯米面团蒸好后能顺利的倒出来);


              7楼2014-04-16 20:06
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                4、中火蒸20分钟;


                8楼2014-04-16 20:06
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                  9楼2014-04-16 20:06
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                    5、将椰蓉倒在案板上;


                    10楼2014-04-16 20:07
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                      6、蒸好的糯米团放在椰蓉上,分成四份;


                      11楼2014-04-16 20:07
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                        7、每份包入花生酱;


                        12楼2014-04-16 20:07
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                          8、收口即可。


                          13楼2014-04-16 20:07
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                            14楼2014-04-16 20:08
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