水栀子主要是提取天然食品添加色素，用量极大，目前市场供不应求。而且具有较大的药用价值，更迎合生态旅游和人文景观的欣赏心理，具有很大的市场开发前景和发展潜力，由此可带动增加地方财政收入、药理加工利用、旅游娱乐业及人文景观等，相应解决农村劳力就业问题，为农村致富奔小康走出一条新路。
1、经济效益。目前水栀子价格稳定，每亩产能达到1000公斤，按亩计算，扣除管护费用，能实现亩效益在4000元左右。2、社会效益。水栀子栽培不受地方大小、人员多少的限制，在传统种植业的基础上，经过短期的培训，就能生产、操作。因此，该项目的实施对于解决农村富余劳动力就业、提高农村土地生产效益、实现农村产业结构调整均具有巨大的作用。3、生态效益。该项目的实施将带动周边中药材种植业的发展，改善地方生态环境。水栀子种植业的发展既能为当地提供新的林农种植品种，又对区域性经济发展和生态环境改善具有明作用。