材料:小麦粉、鸡蛋、温水、葱
1.小麦粉适量(具体看你的胃口了,不过第一个做不要放太多)
然后放盐、鸡精搅拌均匀(放的量看小麦粉多少,不确定的可以参考第一弹中的方法)
【还有,小麦粉的话,去超市或者菜市场都可以买到】
.
2.在混合物中倒入适量的温水(不确定的娃可以分次到,一点点到),搅拌的时候要小心,因为现在是粉状的,很容易到处飞
拌匀后,再打入鸡蛋,依然拌匀。
3.葱切末,撒在混合物中。(这里的小麦糊最好的状态的是成流状,见下图)
4平底.锅烧热,入油,待油温升高后,(不知道怎么判断油温的娃见第一弹)倒入锅中,待成型后翻面
煎至金黄就可以了
然后可依个人喜好夹蔬菜
1.小麦粉适量(具体看你的胃口了,不过第一个做不要放太多)
然后放盐、鸡精搅拌均匀(放的量看小麦粉多少,不确定的可以参考第一弹中的方法)
【还有,小麦粉的话,去超市或者菜市场都可以买到】
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2.在混合物中倒入适量的温水(不确定的娃可以分次到,一点点到),搅拌的时候要小心,因为现在是粉状的,很容易到处飞
拌匀后,再打入鸡蛋,依然拌匀。
3.葱切末,撒在混合物中。(这里的小麦糊最好的状态的是成流状,见下图)
4平底.锅烧热,入油,待油温升高后,(不知道怎么判断油温的娃见第一弹)倒入锅中,待成型后翻面
煎至金黄就可以了
然后可依个人喜好夹蔬菜