鸡翅适量、个人比较喜欢腌过的新奥尔良口味的、超市有卖
可乐一罐、可口可乐、或者零度无糖都行
红辣椒适量、放不放都行、看自己口味
火腿适量、也是看自己口味
1.鸡翅买回来之后、在鸡翅两面都用刀或者剪刀划个口子、以便入味。
2.锅里放油、热了之后小火把鸡翅放入里面煎、两面都煎的金黄、感觉表皮有点脆的时候就行了。如果你买的鸡翅多、那要分两次、把煎好的先放进碗里、再煎剩下的。
3.煎好之后、把锅里多余的油倒出、只留一点底油就行了
4.然后把煎好的鸡翅全部放进锅里、加入可乐、可乐以没过鸡翅为刚刚好、
5.如果你要放点辣椒调味、这时候放入或者之前在煎鸡翅的时候放入都行。火腿这时候放入就行了
6.中火慢慢收汁、汁快差不多的时候一定要来回翻、不然一旦你没注意很容易鸡翅都搞糊了、也会苦。
7.最后放入一点盐啊鸡精啊什么的、味精是在起锅之前放入。
8.装盘。没了

干椒肉丝
瘦肉、红辣椒、鸡精、味精、盐、老抽酱油都行、
红辣椒从中间剪开、根据自己的口味适量、
瘦肉切丝、如果你买了切好的、这一部省略、
1.把切好的肉丝放进碗里、然后加入盐、鸡精、老抽、 老抽以肉丝上了色为标准、腌大概半小时或者十五分钟
2.锅里加入一点油、底油就好、然后把腌好的肉丝放进锅里、大火把肉里的水分都煮出来、不然你一会红辣椒刚开始再脆、最后还是会变软。 等肉丝炒干了、盛出
3.小火、多放一点油、不然辣椒炒不开、一定要小火、不然红辣椒刚放进去瞬间就黑了、辣椒倒入后翻炒、炒到辣椒有点卷起来的样子、把握不好、可以自己尝一个试试脆不脆、小心烫、咳咳咳
4.如果锅里油很多、这时候可以倒出一些、但是不要全部倒完、因为油有辣味、这个菜油一点会好吃、
5.把刚才炒好的肉丝倒入锅里、翻炒均匀。等肉丝入味了、有辣辣的味道了、然后自己尝一下、没盐再放入一点盐、起锅的时候放味精就好了
炒完辣椒如果你要把多余的油倒出来、但是第一次做。动作很慢的话辣椒会变黑、所以等你感觉辣椒差不多好了、要把油倒出来、不行就先把火关了。不倒油也行、看自己把。

我都会

回家做给你吃～

已看 我会把我做的发给你看

好有食欲

@桃小狸willxury

@bobo11060

不错不错， 一个鸡翅一个宫保鸡？ 还有俩是啥？ 清炒黄瓜？

这个鸡丝黄瓜好喜感

@桃小狸willxury @bobo11060 我知道我的肉切的很难看。别吐槽 以后每天做的饭都会发这里

真的是肉丝么→_→