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泔溪人
华丽飘过
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吧友们,我不知道你们喜欢什么?无事,说点空话。儿时喜欢过年,因为“拜年拜年,粑粑上前”。我一生酷爱泔溪糍粑。她有大米粑、小米粑、高梁粑。色各异,味不同。现在无法找到后二者,买10斤白糍粑。怎么保存,你知道吗?解放前,没冰箱,1)正二三月,插入冬水田泥中即可。2)泡入冷水中,毎日换水。现在保存办法可多啦。以前过年打糍粑,要做二到三对,三至五斤重(一个)。一对糍粑,加上一个15-20斤的肘子,外加一把粉条。。。。。去给准岳父母拜年。
我是嘉禾
自带板凳
3
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哈哈,好传统哦。。。
超级行家
鸭梨山大
11
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来了
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