我们先来欣赏一下双皮奶的样子！
图片来自：红颜碎君_花开的百度相册
嗯，样子看起来好美味对不对？！
我们进入正题吧！：
制作材料：
纯牛奶 适量
鸡蛋 适量
蜜豆 适量
草莓 适量
白糖 适量
草莓 适量
制作步骤：
1. 材料：纯牛奶、白糖、鸡蛋、蜜豆、草莓
2. 牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开。
3. 趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。
4. 用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。
5. 鸡蛋打散取蛋白，加入2勺白糖搅匀。
6. 蛋液倒入牛奶中搅匀。
7. 用筛网过滤，去除表面的泡沫、气泡。
8. 再延碗边慢慢倒回原来的碗里，奶皮慢慢地浮起。
9. 包上保鲜膜入蒸锅，大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟即可。
10. 取出后依个人口味加入蜜豆、莲子、水果类食用。
就是这样简单的10步双皮奶完成了！
图片来自：红颜碎君_花开的百度相册嗯，样子看起来好美味对不对？！
我们进入正题吧！：
制作材料：
纯牛奶 适量
鸡蛋 适量
蜜豆 适量
草莓 适量
白糖 适量
草莓 适量
制作步骤：
1. 材料：纯牛奶、白糖、鸡蛋、蜜豆、草莓
2. 牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开。
3. 趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。
4. 用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。
5. 鸡蛋打散取蛋白，加入2勺白糖搅匀。
6. 蛋液倒入牛奶中搅匀。
7. 用筛网过滤，去除表面的泡沫、气泡。
8. 再延碗边慢慢倒回原来的碗里，奶皮慢慢地浮起。
9. 包上保鲜膜入蒸锅，大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟即可。
10. 取出后依个人口味加入蜜豆、莲子、水果类食用。
就是这样简单的10步双皮奶完成了！
