“吃点萝卜喝点茶，寒冬养生好方法”。
萝卜，为十字花科萝卜属的草本植物，根为肉质根，有圆锥形、圆球形、长圆锥形、扁圆形等多种形态，有白、绿、红、紫等色。在我国很多地方，尤其是广大农村，流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”、“冬天的萝卜小人参”等谚语。这是因萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便。一到冬季，尤其是在农村，生火取暖，烟熏火烤，很需要除燥解热之剂，萝卜便成为佳品。特别是青皮红心、清甜酥脆的“心里美”萝卜，冬春生吃，尤为适宜，故而京津之间又有“萝卜赛梨”的说法。事实上，萝卜的维生素含量也比梨要高许多倍;再则萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进新陈代谢，增进食欲，帮助消化。

萝卜的养生、保健效应与茶有着相融之处。冬春之时，吃点萝卜，喝点茶水，对消除燥热，消除由于多种原因所致的体内郁积的毒热之气，恢复神清气爽，是有医学根据的。颇值一提的是，众所周知的“扬州八怪”之一的郑板桥有一幅养生保健联也提到过萝卜与茶:“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶。”郑老先生为寿高之人，精通养生之道，十分注意养生，可以想见，他的高寿与“萝卜就茶”亦不无关系。