成立时间： 1929 总部： Barquismeto，委内瑞拉 风格： 仿古/老学校 特性： 设有2个品种在其阵容：Carenero及加勒比拓 发酵： 冗长 烤： 高 精炼机： 低，产生粗糙的颗粒状纹理 影响： 土著 - 第一现代的全球公司掌握了整个产业链，从生产到加工及成品巧克力包装 - 国内 - 而不是运输原材料到欧洲和北美进行精炼。这一切都做在那里的实际增长，融合老派传统与新派的技术。
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这是委內瑞拉的最有名的巧克力叫“el rey 国王”，味道和质量都很棒