唐代值夜班的时候是一个人一次性值五天，一个月轮一次。一个人值班无聊的话，还能叫上好朋友一起来。
丞相一开始也得值班，轮到姚崇当丞相，他提出年长者可以豁免不用值，结果中书省的其他人不认账，轮到姚崇值班的时候照样去催他。直到开元十一年，朝廷下令免去丞相值班，这才罢休。

朝廷规定啊，除了明确提出来的官员，剩下的三省六部都得值夜班。有意思的是，不同衙门的值班官员不能擅离职守，互相串门子，不过可以让手下人跑腿，送诗送东西什么的
尚书左右丞、及秘书监、九寺卿、少府监、将作监、御史大夫、国子祭洒、太子詹事、国子司业、少监御史中丞、大理正、外官二佐以上及县令，并不宿直。

唐政事堂丞相们一起吃午饭的时候，虽然是分席制，但是如果临时有人出去了，那么其他人都会放下筷子等他回来继续吃，有回某个丞相吃到一半有事出去跟人说话了，就忘记还在吃饭这码子事，然后就走了……然后其他丞相都愤怒了
唐代官衙吃午饭的钱叫公本钱，是要找人经营，用生出来的利息来再给大家做吃饭的钱，负责干这事的是特别请来的，叫做捉钱令吏
再说个吃的，唐代朝会如果过午就会提供饭食，有时候还会提供时令饭食，比如夏天提供冷淘（凉面），但是后期朝廷没钱，饭也提供得超级烂，很多人都不愿意吃朝廷提供的饭食，宁可饿一饿自己去找饭吃。

唐代每天按品级给官员发各种补助补贴，米、酒、面、羊肉、鱼肉、瓜、葱姜蒜、酱油醋盐应有尽有，冬天发木炭，端午发粽子，重阳节发糕点，福利多多

他们这个夜班最爽的是可以睡觉，还有小吏。睡不醒摇醒。而且小官可能会比较忙，像翰林学士中书舍人不要太爽，皇帝不聊天的话，一个个闲的要死

唐代工资构成有四项，禄米、职田、月俸、力课。
禄米是发粮食。
职田是划一块田给官员，收租归他。
月俸在唐初发实物，就是楼上说的那些东西，后来就开始发等值的钱了。
力课是发劳动力，平民男子都得服劳役，去给官员当卫兵也是劳役的一种，不愿服劳役的也可以直接交钱给官员。
总之唐宋官员待遇都很好，比明清好多了。

可以去看赖瑞和《唐代基层文官》后面讲的唐代官员每天的办公情况。
中午确实是大家一起在食堂吃过饭（会食）之后才回家的，属于规定。
他们的食堂就叫食堂。

关于唐代官员发口脂啊之类的福利神马的，还可以去看徐连达《唐朝文化史》

初唐好像茶还不太流行，如果不是专门烹茶举行茶会或者寺庙，待客应该用酪，茶那时还被称为酪奴。盛唐后很多人人开始有饮茶习惯了，不过多用煎茶法，与宋时流行的点茶法不同。一般是主人亲自煎茶分茶，也算是很风雅的一件事情。
但唐茶的味道应该挺猎奇的，要加葱、姜、枣、桔子等等……陆羽觉得这样泡出来的都该倒下水道里，他提出只要加盐就可以了……

是煮着喝的，具体过程大概是这样，把茶叶先蒸，然后捣碎，拍成一个饼子后烘干。
喝的时候把茶饼煎一煎，之后碾成末再煮。

丁酉，吏部尚书平章事郑珣瑜称疾去位。其日珣瑜方与诸相会食于中书。故事：丞相方食，百寮无敢谒见者。叔文是日至中书，欲与执谊计事，令直省通执谊。直省以旧事告，叔文叱直省，直省惧，入白执谊。执谊逡巡惭赧，竟起迎叔文，就其阁语良久。宰相杜佑、高郢、珣瑜皆停箸以待。有报者云：“叔文索饭，韦相已与之
同餐阁中矣。”佑、郢等心知其不可，畏惧叔文、执谊，莫敢出言。珣瑜独叹曰：“吾岂可复居此位！”顾左右取马径归，遂不起。前是左仆射贾耽以疾归第未起，珣瑜又继去，二相皆天下重望，相次归卧，叔文、执谊益无所顾忌，远近大惧焉。

《新唐书》有言：“学士入署，常视日 影为候，程性懒，日过八砖乃至，时号‘八砖学士’”。说的是唐朝时，翰林院有个规定：日光照到甬道之第五块砖时上班。当时有个叫李程的翰林学士性懒，日影过八块砖才到。时称“八砖学士”，谓其经常迟到。
　　唐朝人除了“常视日影为候”来作为上班时间外，在上班时间上，还有别的规定吗？
　　唐诗里有不少关于上朝、下朝的记载和描述，例如百官上朝，唐诗中就有说以“鼓声”为号令的。李贺《官街鼓》诗中说：“晓声隆隆催转日，暮声隆隆呼月出。”王琦注：“《唐书》：‘日暮，鼓八百声而门闭；五更二点，鼓自内发，诸街鼓承振，坊市门皆启，鼓三千挝，辨色而止。’其制盖始于马周。旧制：京城
内金吾昏晓传呼，以戒行者。周上书令金吾每街隅悬鼓，夜击以止行李，以备窃盗，时人呼曰鼓，公私便焉。”置于街坊的鼓，日暮、凌晨时都会敲响，但主要是用于警戒以防盗贼，同时兼有报时作用，以启坊门。可以说是一举两得，公私兼并。
　　此处的鼓声看似与百官上朝无关，实则百官可以据鼓声判断时辰，也难怪唐诗中写上朝的诗中，多提到钟声、钟鼓。
　　据相关史料了解到，“官街鼓”凌晨“五更二点”敲起，相当于今日的早上五时左右。《明皇杂录》记载：“五鼓初起，列火满门，将欲趋朝，轩盖如市。”，晓色朦胧中，街道行人稀少，毫无熙熙攘攘之状，极为幽静，百官为响应天子讲究的“勤政”，在人们还沉睡之时，便早早来上朝，不过，倒是少了现今工薪族上班常遇塞车状况的烦恼。

　在唐朝，帝王每日都是要临朝视事的。据《唐会要》引《仪制令》：“诸在京文武官员职事九品以上，朔望日朝；其文武官五品以上及监察御史、员外郎、太常博士，每日朝参。”而且这一规定一直延续到清朝，清朝皇帝每天卯时(北京时间05时至07时)起床上朝，而大臣一般在寅时(北京时间03时至05时)就会在午门外等候。
　　唐长安官员上朝这么早，散居长安各处的官员如果迟到，是否都有李程那么好的命，因为受皇帝的恩宠，屡次迟到都无妨呢？
　　范超先生在《唐代长安工薪族的鸡零狗碎》一文中说：“因为如果迟到或无故不到，一月白干不说，乌纱帽可能都会玩完。”
　　在唐代都城长安的官署里，共有内官两千六百多人，他们又分为常参官和非常参官。常参官就是每天必须面见皇帝的职事官。一般在五品左右才有资格。人数大约有近千人。这些官员早朝的时间一般在六点半至八点半举行，之后便会到各自岗位办公，处理完相关公务，下午三时多下班。每天工作的时间差不多也是八个小时。

　　但也不是每个官员上完这八个小时就可以走人，朝廷里除了皇帝、妃子、宫女、太监等等，还需要有官员值夜班，所谓“夜直”。因为皇帝白天和朝臣所
拟定的军国大事，许多要在晚上列出相应文件。
　　如果同署有两名官员同时宿直的话，称“伴直”。郑谷有《春夕伴同年礼部赵员外省直》诗，前引白居易《冬夜与钱员外同直禁中》诗亦是。白居易另有《同钱员外禁中夜直》诗，也是写他与钱徽(时以祠部员外郎为翰林学士)同夜当直。诗中说：“宫漏三声知半夜，好风凉月满松筠。此时闲坐寂无语，药树影中唯两人。”
　　另有子兰《夜直》诗云：“大内隔重墙，多闻乐未央。灯明宫树色，茶煮禁泉香。”(《全唐诗》卷824)在森严冷清的宫廷值夜班确实不是件美差事，因此值夜班的子兰便取来宫中的泉水煎茶，与人共品香茗，以打发难耐的时光。也有些官员会靠做诗打发，唐诗中因此有很
多这样的应和酬答之作。
　　范超先生还在文中提到：“夜班可轮流换值，一些官员值夜班与否以及值多长时间可视官阶即公事要紧程度而定。中宗景龙三年(709年)，有姓苏的父子二人同在中枢为官，因此常常同值夜班，儿子后来上疏请放自己出外为官，皇帝惜才，没有批准。”