黑手军团吧 关注:431贴子:64,624

骚年们,打魔兽饿了吗——庆祝弹性团过老二

只看楼主收藏回复



1楼2014-01-06 19:26回复
    跟BL/LM厮杀,跟FB里的BOSS死磕的你,是否有些饥饿了,下午两点了,你还没吃午饭,是叫外卖还是出去吃?你还排着暴君的黄昏?想要个套装肩膀,英杰武器?
    巫女教你自己做简单的烹饪————召唤各位人妻大婶家庭煮夫来给我支援


    2楼2014-01-06 19:30
    收起回复
      来来来,准备好材料,主要材料下边再说,先来调味料,话说素菜好不好吃,很大情况都是看调料的
      准备好酱油——这可是重要调料,不过,你还是去买成瓶的酱油,也就是生抽,大概5块到15块左右的,还有一种是老抽,这个一般是调色用的,而且比较咸,巫女提倡低盐膳食,除了红烧肉之类的,都用生抽吧,生抽也分凉拌和烹调的,多花点钱买能够凉拌的吧
      醋——买好一点的醋,有的便宜的醋是醋酸勾兑的,除了酸味没有任何醋的香味
      鸡精——一次买个大包的比较实惠,用完了用夹子夹住口,别让它受潮
      盐——国家管控,不用担心
      还可能会用到别的集中,之后再说吧,反正常用的就是这几种


      3楼2014-01-06 19:40
      回复
        紫菜鸡蛋汤(主料西红柿,紫菜,淀粉,鸡蛋)
        作为饭店里比较便宜的菜品,这个的做饭也比较简单,材料也简单(你算算材料就知道你被坑了多少钱)
        先烧一锅开水,根据自己的食量来烧,在烧开水的时候,我们来处理食材
        取一个西红柿,我建议用稍微青一点的,用的是它的酸中带甜的味道,切成片。
        将紫菜撕碎备用,多大根据自己的喜好
        在碗里打散一个鸡蛋,如果水多的话,可以弄两个,不过,饭店给你一个鸡蛋就不错了
        水开之后,倒入鸡蛋液,用铲子推开,让它变成薄薄的鸡蛋花,加入紫菜,西红柿,加入少量鸡精,盐,白胡椒粉,等水开
        在碗里加入淀粉,大概一小碗底就行,加温水或凉水开始搅拌成糊状,水开加淀粉糊(这一步叫勾芡,为的是让汤变浓)
        水开装大碗即可


        4楼2014-01-06 19:50
        收起回复
          炒三鲜(主料土豆,洋葱,青辣椒)
          洋葱大量上市的时候很便宜,土豆也是常年的菜,一些简单的食材有时候可以做不错的菜肴
          土豆去皮切片,洋葱去头,根部,剥皮,切好备用,青椒去籽及筋,小片备用
          锅中加油,中火,加热到油烟出来的时候,加大料,加土豆,翻炒,约两三分钟,土豆半熟时,加洋葱,青椒,鸡精,烹入生抽翻炒,转小火,防止菜糊了,加锅盖焖两三分钟,接着翻炒几下,即可出锅
          洋葱青椒很容易熟,焖的时间不用太长,要不土豆就面了


          5楼2014-01-06 20:02
          回复
            拌黄瓜(主料,黄瓜)
            凉拌菜追求的就是一个口感,当然,这也是减肥食谱中不可或缺的菜肴,一般推荐西芹或者黄瓜等,这些能量低,让你有吃饱的感觉,然后你就不会去冰箱里偷吃了
            黄瓜去尾(就是黄瓜把),拍扁,切五到十公分的段,葱切碎(这里用的是葱,不用蒜的原因,你懂得,葱的气味比蒜稍低,没有恶臭),加入适量香油,鸡精,凉拌用的生抽,醋,搅拌均匀,让黄瓜沾上调料汁,装盆即可(吃的少就装盘)
            这个菜很看调料,你要是用便宜的材料调出来根本就不是那个味,还有建议黄瓜不去皮,因为去了皮就没有脆的感觉了,你可以多洗几遍,还口味独特的,可以加适量白胡椒粉或者孜然粉


            6楼2014-01-06 20:13
            回复
              西红柿炒鸡蛋(主料西红柿,鸡蛋,青椒,辅料有姜等)
              夏天的西红柿成熟度高,味道鲜美,冬天的就不行了,更差的味同嚼蜡,这个菜适合夏天西红柿大量上市的时候做,这个菜要求西红柿成熟度较高,只要不是烂的,坏的,有多熟用多熟的小的西红柿也无所谓,摸上去比较软的,就可以
              西红柿切片(一般成熟度比较高的在切的时候会流出汁水),如果西红柿的数量大于两个,选西红柿数量+1个鸡蛋,比如俩西红柿,就仨鸡蛋,仨西红柿就四个鸡蛋
              青椒去籽去筋切小片备用
              姜切小粒
              锅中放油,稍微有油烟时下姜,鸡蛋,翻炒,鸡蛋定型后加入西红柿,青椒,盐,翻炒几下,约两分钟左右出锅
              熟透的西红柿酸中带甜,做成西红柿炒鸡蛋更是鲜美,这里青椒是配菜,起调和颜色的用处


              7楼2014-01-06 20:25
              回复
                有没有发现,我的菜都没有一个调料?那就是没有味精,我不是太喜欢味精,非得调味的时候用鸡精,其余的时候都是靠生抽之类的,或者菜本身的香味


                8楼2014-01-06 20:28
                收起回复
                  你们要是这也懒得做,那就给你们推荐个面条食谱吧
                  烧一锅开水,下面条,水开放面条,煮三四分钟,关火
                  碗里加入少量鸡精,醋,生抽,加入紫菜,虾皮,加一勺面条汤,将面条捞出,放在碗里
                  端着碗到电脑桌旁,抽两下BOSS,别让别人看出来你在划水


                  9楼2014-01-06 20:32
                  回复
                    哈,受教了。不过我喜欢肉


                    来自Android客户端10楼2014-01-06 21:09
                    回复
                      黑暗料理


                      来自Android客户端11楼2014-01-07 10:04
                      回复
                        砂锅炖鸡。砂锅一只,铁锅一只,煤气灶具一套。砂锅大概不能用电磁炉,我曾经用电磁炉烧裂过一只砂锅。大公鸡或者老母鸡一只,不建议用肉鸡。香菇若干。葱姜若干,盐少许。铁锅把水烧开,放入鸡块,水再次滚开之后捞出,放入砂锅。香菇葱姜盐放进去,添开水到满,小火慢炖直到鸡烂熟。如果砂锅不够大可以炖半只鸡。不需要鸡精味精,鸡汤天然香。


                        IP属地:北京来自手机贴吧12楼2014-01-07 14:08
                        回复
                          排骨莲藕汤。砂锅一只。铁锅一只。煤气灶具一套。排骨若干,最好是龙骨,或者是龙骨连带肋排。莲藕若干。葱姜若干,盐少许。排骨洗净,去血水(就是用开水过一次的步骤)后转入砂锅,放入莲藕葱姜盐。添开水,小火慢炖到烂熟。不需要放鸡精味精,骨汤天然香。什么,你说步骤很眼熟?砂锅炖汤就是这样啦,一通百通。


                          IP属地:北京来自手机贴吧13楼2014-01-07 14:14
                          回复
                            砂锅牛肉。什么,你说你已经学会了一切砂锅汤?好的我们来说红烧牛肉。牛肉若干,要带三分之一肥肉或者筋的牛肉,纯瘦牛肉炖着不好吃。土豆或者萝卜若干,有人说土豆烧牛肉会不消化,所以根据你的胃来吧。如果够重口,不放配菜也可以。红烧酱油,醋,陈醋香醋都可最好不用米醋。葱姜若干,盐少许,炖牛肉料一包,超市有售,主要成分是八角肉蔻之类香料,当然你直接放八角也没问题。牛肉去血水后捞出。锅洗净添油烧开,放入葱姜炒香,放牛肉翻两下,放少许醋,醋可以让肉类更柔软,但不要多到肉里有明显的酸味为宜。放一些酱油调味调色,多少根据你的喜好。翻炒一会儿,倒入开水,水要没过牛肉很多,然后放入炖料包。。水烧开后转小火慢炖,牛肉基本熟后放配菜放盐,汤基本炖干且肉烂后出锅。


                            IP属地:北京来自手机贴吧14楼2014-01-07 14:30
                            回复
                              不是说过一区才发么。。。


                              IP属地:四川来自手机贴吧15楼2014-01-07 14:33
                              收起回复