蟹不管怎么烧都好吃，蟹加上了肉末和鸡蛋一起蒸，更加的提升了蟹的鲜味，喜欢吃蟹的朋友可别错过这种烧法哦！

1. 准备所需材料
2. 抓着蟹壳两边用牙刷仔细的洗刷干净，要小心手哦！（这次买的是公蟹，看到肚子中间长脐那个尖点的地方了吗？越是嵌进去的公蟹就越肥哦！）
3. 清洗干净后用刀将蟹对半切开
4. 五花肉剁成肉末
5. 姜剁成末
6. 肉末里打一个鸡蛋
7. 放入姜末和白胡椒粉（调料的量都是按各家的喜好来定哦！
8. 放盐、淀粉
9. 放入生抽
10. 倒料酒