![](http://hiphotos.baidu.com/blitzwar/pic/item/e483800b963d7b5d94ca6b0a.jpg?v=tbs?v=tbs)
意大利
意大利的混沌
“馄饨”一词最早出现在14世纪,出自一位名叫佛朗西斯科·迪·马可的威尼斯商人的著作中。早期的烹饪方法是在面团中裹上洗净的绿菜和新鲜的奶酪,色鲜味美,这和现在意大利餐馆制作方法并无大异。如今,大多数馄饨都由工厂加工生产,冷藏出售。但仍有很多意大利手艺人和家庭厨师等沿用传统制作方式。
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/w%3D580/sign=644617aaa964034f0fcdc20e9fc27980/5b0f9413632762d0d8be7dc8a2ec08fa503dc62d.jpg)
“馄饨”一词最早出现在14世纪,出自一位名叫佛朗西斯科·迪·马可的威尼斯商人的著作中。早期的烹饪方法是在面团中裹上洗净的绿菜和新鲜的奶酪,色鲜味美,这和现在意大利餐馆制作方法并无大异。如今,大多数馄饨都由工厂加工生产,冷藏出售。但仍有很多意大利手艺人和家庭厨师等沿用传统制作方式。
![](http://imgsrc.baidu.com/forum/pic/item/b3119313b07eca80d41cba53912397dda144836d.jpg?v=tbs)