葡萄节期间去过大泽山的朋友们都知道，果农们在卖葡萄的同时，几乎家家都有摆着自酿葡萄酒。小朋友们不禁要问了，这家家户户都摆着的葡萄酒都是从哪来的?口感怎么样？质量怎么样？
1.自酿葡萄酒来源：自酿。大泽山是著名的葡萄产区，每年卖不完的葡萄、中秋后有点变软的葡萄做成葡萄酒再好不过。
2.口感如何：大泽山的葡萄品种以玫瑰香为主，玫瑰香的甜度很高，只适合酿造甜型葡萄酒。所以大泽山自酿的葡萄酒都是甜型葡萄酒。甜型葡萄酒比较顺口，男女老少皆宜。大泽山的葡萄酒是家庭小作坊的酿酒方法，各家酿造的具体口感不一。
3.质量如何：可以放心。葡萄酒为密封酿造，自酿葡萄酒本身就酒精含量比较高，而酒精本身就有杀菌消毒的作用。每到春节，果农们做到餐桌前都会拿出自己做的自酿葡萄酒来宴请宾客，中秋、元旦等节日也通常会拿点自家酿造的葡萄酒去走亲访友。所以大泽山自酿葡萄酒的质量可以放心。