做的山楂银耳酱大受欢迎，做法如下：
山楂2斤、冰糖半斤、银耳一大朵。
银耳泡发，用粉碎机碎成末，山楂去蒂去核，三者放入高压锅，加200克水，保压十分钟。洗好的瓶子、盖子、筷子一双、小勺一个锅内蒸5分钟消毒。
山楂酱做好后，开锅用筷子快速搅烂如泥，后用勺装瓶即可，晾凉后放冰箱冷藏。
山楂2斤、冰糖半斤、银耳一大朵。
银耳泡发，用粉碎机碎成末，山楂去蒂去核，三者放入高压锅，加200克水，保压十分钟。洗好的瓶子、盖子、筷子一双、小勺一个锅内蒸5分钟消毒。
山楂酱做好后，开锅用筷子快速搅烂如泥，后用勺装瓶即可，晾凉后放冰箱冷藏。
