今年稻谷开始收割后，就不断有人问江山老农郑建文买米，他一一婉拒：“只够自家吃的。”是什么样的米，格外受人青睐？不用化肥，不施农药，郑建文采用的方法是：菜籽油治稻虫，菜籽饼捣碎入泥做有机肥。
40年来，老郑坚持用菜油治虫，没想到的是，这几年他突然成了名人。 菜籽油治虫是不是有效，成本会不会过高？今年8月，笔者曾带着疑问，来到浙江省江山市毛家仓村实地观看。 与相邻已喷过农药的稻田相比，郑建文的水稻秆壮叶肥，长势丝毫不差。 正看时，皮肤黝黑、清瘦高个的郑建文，右手抓着个大饮料瓶，左手拿个水勺，慢悠悠地走来。 饮料瓶的盖子戳了小孔，里面装着菜籽油，他脱了拖鞋，挽起裤脚下到田里，开始治虫：躬身握住饮料瓶底部，瓶口朝下，顺着两垄水稻间的空隙，一边走一边挤出菜籽油滴入水面。三五分钟后，眼前的一亩多田滴完油，郑建文放下瓶子，拿起水勺舀起水浇洒在水稻上。
这能治什么虫？郑建文没有回答，而是拨开稻杆和叶子，指着水面让大家看。原来水面上竟已多了一层稻飞虱的“浮尸”，都被油膜给黏住了。 “稻飞虱一碰就黏住，卷叶虫也有些效果。”郑建文说，他已断断续续采用菜籽油治虫40多年，效果理想，而且水稻产量也不低。今年郑建文种了4.4亩，总产量4000多斤。
郑建文种的是单季稻，菜籽油治虫一般1~2次，一亩地大概用油1.5斤，按目前10元/斤计算，治两次虫每亩地成本只需30元。村支书郑余忠说，用农药治虫平均一亩地一次花费约20元，当地一般起码治虫5次以上，每亩地治虫成本最少100元。两相比较，菜籽油治虫优势明显：绿色健康，成本更低。
郑建文的田采用油菜和水稻轮种，用“药”用“肥”基本自给自足：油菜榨油后，菜籽饼捣碎混入土壤，既做有机肥，种水稻后也能渗出油膜防虫；而用来治虫的油，是沉淀后底部有杂质的油，纯净的油则用来食用。 “很多人不相信我这个方法。以前农村曾经用柴油治稻虫，但柴油成本高而且有味道后来都不用了，菜籽油其实是最理想的。”郑建文只知方法可用，但说不出所以然，所以很少有村民跟着做。
江山市农业局农技推广中心主任占才水认为，油能黏虫，同时油在水面铺开后将水与空气隔开，能让水稻根部的二化螟缺氧死亡。不过，油水泼到叶面其实并不是很科学，会闭塞水稻叶面气孔，导致产量减少。 在提倡规模生产的今天，老郑的土办法显然难以推广，可毋庸置疑的是，环保生态的种植方式，应逐渐回归成主流。
40年来，老郑坚持用菜油治虫，没想到的是，这几年他突然成了名人。 菜籽油治虫是不是有效，成本会不会过高？今年8月，笔者曾带着疑问，来到浙江省江山市毛家仓村实地观看。 与相邻已喷过农药的稻田相比，郑建文的水稻秆壮叶肥，长势丝毫不差。 正看时，皮肤黝黑、清瘦高个的郑建文，右手抓着个大饮料瓶，左手拿个水勺，慢悠悠地走来。 饮料瓶的盖子戳了小孔，里面装着菜籽油，他脱了拖鞋，挽起裤脚下到田里，开始治虫：躬身握住饮料瓶底部，瓶口朝下，顺着两垄水稻间的空隙，一边走一边挤出菜籽油滴入水面。三五分钟后，眼前的一亩多田滴完油，郑建文放下瓶子，拿起水勺舀起水浇洒在水稻上。
这能治什么虫？郑建文没有回答，而是拨开稻杆和叶子，指着水面让大家看。原来水面上竟已多了一层稻飞虱的“浮尸”，都被油膜给黏住了。 “稻飞虱一碰就黏住，卷叶虫也有些效果。”郑建文说，他已断断续续采用菜籽油治虫40多年，效果理想，而且水稻产量也不低。今年郑建文种了4.4亩，总产量4000多斤。
郑建文种的是单季稻，菜籽油治虫一般1~2次，一亩地大概用油1.5斤，按目前10元/斤计算，治两次虫每亩地成本只需30元。村支书郑余忠说，用农药治虫平均一亩地一次花费约20元，当地一般起码治虫5次以上，每亩地治虫成本最少100元。两相比较，菜籽油治虫优势明显：绿色健康，成本更低。
郑建文的田采用油菜和水稻轮种，用“药”用“肥”基本自给自足：油菜榨油后，菜籽饼捣碎混入土壤，既做有机肥，种水稻后也能渗出油膜防虫；而用来治虫的油，是沉淀后底部有杂质的油，纯净的油则用来食用。 “很多人不相信我这个方法。以前农村曾经用柴油治稻虫，但柴油成本高而且有味道后来都不用了，菜籽油其实是最理想的。”郑建文只知方法可用，但说不出所以然，所以很少有村民跟着做。
江山市农业局农技推广中心主任占才水认为，油能黏虫，同时油在水面铺开后将水与空气隔开，能让水稻根部的二化螟缺氧死亡。不过，油水泼到叶面其实并不是很科学，会闭塞水稻叶面气孔，导致产量减少。 在提倡规模生产的今天，老郑的土办法显然难以推广，可毋庸置疑的是，环保生态的种植方式，应逐渐回归成主流。
