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【冰凉甜点】_____芒果班戟~~~~

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我超级喜欢芒果~~
一直看我贴的盆友应该都知道~~
所以我又推出了芒果甜品~芒果班戟~~
我们的目标是:气死满记甜品~~
I


IP属地:辽宁1楼2013-10-29 23:25回复
    【材料】:低筋面粉40g 细砂糖20g 蛋黄一个(大鸡蛋) 牛奶125g 芒果一个大的 淡奶油100g 打发淡奶油的砂糖10g 黄油6g
    【步骤】:
    1.面粉加一半的牛奶搅拌均匀~
    2.蛋黄加砂糖和另一半牛奶搅拌均匀~
    3.混合两种糊糊~~融化黄油导进去一起搅拌匀~过一下筛然后盖上保鲜膜放冰箱里凉半个小时~~

    4.面糊拿出来用平底锅小火摊成饼~~不用放油~火一定要小~~等他凝固了稍微有点鼓泡就可以取出了~~面皮约薄越好~~大约40g面糊弹出来的饼大小最合适~~
    5.淡奶油加砂糖打发~~然后芒果切丁~~用面皮包起来包上保鲜膜放冰箱里凉半个小时吃最好啦~~~
    ps:煎好的饼皮用保鲜膜一层层隔开~~包的时候好包~~而且饼皮还能保持湿润~
    包的手法就是饼皮中间放一勺奶油。放芒果块~再放一点奶油~~两边向中间折变成长条形~长条两端再向内折就可以了~~


    I


    IP属地:辽宁2楼2013-10-29 23:34
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      求字体和章(⊙_⊙)


      来自Android客户端3楼2013-10-29 23:41
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        真心觉得吧主的手艺越来越巧了~~~肿么能够这么好看!!!!


        4楼2013-11-02 11:53
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          吧主是心灵手巧的妹子~


          来自iPhone客户端5楼2013-11-25 07:57
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            能做几个的量,


            来自iPhone客户端6楼2013-12-30 21:21
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              粘锅了


              来自iPhone客户端7楼2013-12-30 21:42
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                我怎么总爱失败,


                来自iPhone客户端8楼2013-12-30 22:23
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                  吧主妞,在弄个刚出锅的样子被。怎么我弄的算是油…还特别软'


                  来自iPhone客户端9楼2013-12-31 22:43
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                    奶奶腿,我把黄油看成40克了………


                    来自iPhone客户端10楼2013-12-31 22:46
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                      感觉进吧瞬间闻到香味


                      来自Android客户端11楼2014-01-03 21:42
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                        好好看~心灵手巧的漂亮楼楼


                        来自Android客户端12楼2014-01-31 07:27
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                          太棒


                          来自Android客户端13楼2014-04-11 08:25
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                            来自Android客户端14楼2015-04-06 20:03
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