【珠豫满唐】招财猫的私家小厨房

@梦已非之流年 来来来教你做南瓜饼I

南瓜饼方法写出来比实际操作简单，但是操作也一定在简单的级别里。首先要把南瓜切成小块放入微波炉。我家的微波炉是7分钟左右会熟透。具体时间根据你家的功率再判断。可以先少一点时间，拿出来看看还要加几分钟。然后拿出来碾成泥。不管用什么方法，我一般是叉子和刮刀一起绞然后上手。在捣成泥的时候拌入糖和蜂蜜。南瓜本身的甜度是远不够的。招财猫偏好甜食。一般半个南瓜可以丧心病狂的加1／3cup白糖和3tbs的蜂蜜。你可以根据自己的口味调整。碾成泥后加入糯米粉搅拌，和和面一样。不要和的太稀，容易撵在一起，活成橡皮泥稍微软一点点的手感就好。I

有一点想说一下，很多的美食博主会说微波炉或者蒸熟都可以。但是我完全不建议蒸。本来南瓜的水份就很多。你再蒸过后就会很难揉成团了。

最基本的没有夹心的南瓜饼就是这样了。把和好的dough搓成长条切成小剂子团成圆形然后按扁。在锅里铺一层油不用太多下锅煎。两面煎成金黄色就可以出锅了。

夹心的呢，就是按扁之后包入夹心收拢再按成饼状。基本上你喜欢吃什么就可以夹什么。楼主夹过cheese！一般多的可能是豆沙枣泥一类。

我先上课。下课再说豆沙馅和有的南瓜饼外面裹着的面包糠的做法

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猫猫小课堂开课啦，前排搬个小板凳围观

有空可以试试看

那么喜欢做南瓜饼啊

我吃完午饭来讲豆沙馅〜豆沙其实就是红豆沙哦〜首先你需要把红豆用水煮熟煮软。然后把水倒掉。加入糖后放入搅拌机打碎再放锅里炒干。说实话我只知道而已但没有真的实践过 因为搅拌机还没到货I

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