我要学

会做最简单的寿司，喜欢吃米，跟楼主学习

完成后，就是这样啦~~

炸虾饭团

材料：米饭，腊肠，胡萝卜，黄瓜（可用青豆代替）。
　　调料：寿司专用酱油。
　　做法：
　　1．米饭蒸好，将腊肠，胡萝卜，黄瓜切小丁，切的小一些，饭团更容易成形。
　　2．烧锅开水，放入切好的腊肠（个人口味），胡萝卜丁，煮３分钟左右捞起，如果你用的是青豆，也要煮一下。
3.将大虾去头、壳及肠线，在腹部划斜刀，然后翻身按压虾背，拉长拉直，撒上少许盐、胡椒粉，裹上面粉、蛋液、面包粉，下入五成热的油锅炸酥。
　　4．将米饭及煮好的大虾，腊肠，胡萝卜丁，黄瓜丁，加入寿司专用酱油，拌匀用手制成饭团即可。

鲜虾寿司

1、准备寿司饭。这个没啥特别，普通米饭煮熟，趁热拌入一小碟寿司醋，搅拌均匀后放凉。
2、准备寿司料，黄瓜，胡萝卜切条，虾煮熟后剥壳。
3、在寿司帘上放一张寿司用海苔，上铺一层寿司饭，饭上再置半张海苔，最上面放寿司料。注意在海 苔两侧各留少许空档。
4、将寿司帘均匀卷起，稍稍用点力。
5、撤掉寿司帘，将寿司卷切片，即可装盆。
6、准备蘸料：寿司酱油内调入芥末即可。

辣味五花肉寿司

材料
1.米饭三两 2.紫菜条 3.胡萝卜丁少许、青瓜丁少许、日本萝卜丁少许
4.肥瘦均匀的五花肉片150g
5.香油少许、盐适量6.辣椒酱适量、糖稀少许、白糖、酱油、百花清酒少许做法30分钟
捏饭团
1.米饭里+材料2+材料5搅拌均匀后捏成容易进口的大小
2.拌辣椒酱：把事先准备好的材料6搅拌均匀
3.煎五花肉：在五花肉片的表面用拌好的辣椒酱涂抹均匀，再用不粘锅用文火煎熟（注：辣椒酱容易糊，勿用大火），煎好之后切成刚好之后切成刚好盖住饭团的大小
4.把捏好的饭团上面盖上煎好的五花肉再用切好的紫菜条固定住这道菜就算完成