【炸茄盒】1.茄子横切成片,两刀断开一次; 2.猪肉剁成馅,加葱花、姜末、料酒、盐、生抽、味精和香油拌匀; 3.面粉和鸡蛋搅成挂得住的面糊,静置5分钟; 4.两片茄子之间酿上一层肉馅; 5.锅中放宽油加热; 6.酿肉的茄子蘸层面糊,入七成热的油锅,中火炸至两面金黄即可。

【辣酱葱花蛋饼】1．面粉倒入容器中，加入盐和水，混合均匀；2．平底锅中抹少许油，先用火烧热，然后倒入面糊量的三分之一，摊成圆饼，再倒入打散的鸡蛋；3．抹均匀后，洒上葱花和椒盐粉；4．当饼的边缘离开锅底时，均匀抹上辣酱即可。

【日式蔬菜饼】1．卷心菜、胡萝卜、青椒切丝备用；2．面粉加水调成稠度合适的面糊，将卷心菜丝、胡萝卜丝、青椒丝加入面糊，搅拌均匀；3．平底锅内加油，待油温热,，舀一大勺面糊摊入，至底部金黄翻面；4．煎制另一面表面金黄，面饼全熟即可。

【奶酪烤香蕉】1、香蕉去皮，刷上黄油后放在烤盘上；2、烤箱预热至200度，烤30分钟后，翻面烤15分钟，至两面焦黄后取出；3、用刀从香蕉中间切开，塞入奶酪片，几分钟后奶酪融化就可以吃啦~

【咖喱意大利面】1.洋葱切碎,土豆,胡萝卜切丁; 2.煮熟意面; 3.意面过凉加少许油; 4.锅入油,烧热后炒洋葱; 5.洋葱透明后翻炒土豆; 6.下胡萝卜翻炒; 7.六分熟倒开水,没过蔬菜,大火烧开,小火炖煮; 8.炖至蔬菜软烂放咖喱,转大火; 9.咖喱融化,汤汁变粘稠可关火!~

【咖喱土豆焖饭】1、把米饭先蒸上；2、土豆、香肠切丁；3、热锅放油煸香土豆丁后加香肠丁一起翻炒；4、倒入一碗清水，加盐和咖喱粉，半匙生抽；5、调入少许黑椒粉，炒匀略收汁。在饭快好时，把土豆香肠连汁一起倒入饭的上面铺平，盖上盖子；6、正常煮饭程序完成后，闷一会儿，搅拌均匀就ok了~

【蜜红豆】1.原料红豆备用，红豆用清水浸泡一夜，挑去坏豆，洗净；2.锅里加入适量清水，和泡好的红豆，煮至水开后再煮约2分钟；3.捞出洗净，这一步可以有效的去除豆腥味。洗好的红豆再次倒入锅中，重新加入适量清水；4.烧开后转小火(以免豆子开花)煮约30分钟，至豆子软糯；5.煮好的红豆均匀的铺入容器里，一层红豆一层白糖，盖上保鲜膜，冷却后放入冰箱冷藏一夜即可

【葱麻油拌面】1.锅中放水，水开，放些油、盐、下面条煮熟；2.把面条捞出，放入凉水过凉，捞入大碗；3.锅里油热，放入葱花爆香，倒入小碗；4.用葱花油、鲜抽、老抽、植物油、麻油、鸡精，调成拌汁；5.把面条加拌汁搅拌均匀，撒上葱花即可~

【香辣土豆片】1.土豆切厚片,火腿.蒜切片,长辣椒切菱形片,豆瓣酱剁细；2.土豆入6成热油炸至外皮变脆捞出,待油温7成热,下锅复炸几秒捞出,火腿过几秒捞出；3.锅留油,下蒜片.长辣椒炒香；4.下豆瓣酱炒香,加少量水,所有材料一起翻炒,加盐.鸡精炒匀,撒白芝麻即可。

【凉拌皮蛋】1.皮蛋分成四份，摆盘；2.姜蒜辣椒切末，放入碗中，锅内放油，油烧到七成热，倒入碗中；3.等到油凉了！加入盐，生抽，鸡精！淋上就好了！

【番茄虾仁蛋炒饭】1、锅内放适量油，油热；2、倒入鸡蛋液，炒蛋，快速打散成碎蛋花，盛出备用；3、放入虾仁煸炒；4、加入番茄，加入鸡蛋，加入冷饭，撒盐调味，翻炒均匀，出锅前撒葱花即可。

【红豆牛奶西米露】第二款：1.红豆下冰糖和少量水，将红豆煮熟，水煮至快干，捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏；2.鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏；3.西米先用水泡30分钟,下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉，放入事先冷藏好的鲜奶中；4.吃时加入事先煮好并冰好的甜红豆即可。

【鱼香茄子】见图：

【蛋包土豆饭】如图： PS：此为蛋包饭无鸡肉版