求解一个关于空气和水汽的问题，求解释！！！！！！！！！！

同学教了我一个好玩的东西，准备一瓶康师傅矿泉水，也可以是可口可乐公司的那个矿泉水，因为塑料瓶薄。喝完之后，拧上盖子，从瓶子中间用力拧，就像拧毛巾那样，多拧几次。之后保持拧紧的状态，用指甲把瓶盖抠松，因为压力，瓶盖会“嘭”得一声飞出去，然后瓶口会出现好多水汽，请问水汽是因为什么原因产生？？
各位大神，满足我的好奇心吧！！