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29楼
2012-07-19

夏日必备——焦糖奶茶

材料：250ml纯牛奶，一小匙白糖，一个茶包。

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35楼
2012-07-19

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36楼
2012-07-19

fy啦(*￣▽￣)y【自娱自乐自娱自乐

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39楼
2012-07

焦糖布丁


转自一个ID是逐舟荷间的楼主【仅限此道美食】

材料：鸡蛋两枚，牛奶100毫升，淡奶油100毫升，糖，少许油

打蛋，打到完全均匀为止。【没有打蛋器只能用叉子手打的孩子伤不起！】

加入100毫升牛奶，搅拌均匀。【木有量器只能用乐扣水杯上的刻度……】

加入100毫升淡奶油，搅拌均匀。【淡奶油超市里可以买到哟~找不到的让粑粑麻麻赞助】

加入糖，搅拌均匀。【我加了一勺，（平时用的浅浅的大不锈钢勺，糖堆稍微鼓起一点） 不用很多，因为焦糖还会带来甜味的】
除掉表面的泡沫。一，用勺子捞出来；二，用厨房用纸（不会掉纸屑的那种）吸掉；三，筛布丁液。以上三选一。如果有筛子推荐第三种，因为可以同时使布丁液更顺滑。

容器里先抹上一层油【方便以后脱模】，然后把焦糖液倒进去。