1.将面粉、白砂糖、酵母、混合均匀
2.加入牛奶，鸡蛋。
3.充分揉成光滑的面团，发酵半小时
4.模具内撒满面粉，转匀再倒出多余面粉
5.发酵半小时后，再充分揉匀，排出气泡，搓成长条
6.切小剂子
7.将小面剂子放入模子内，按压结实
8.倒扣模具，轻敲
9.抠出巧果坯
10.锅置火上小火加热
11.将生坯从边缘开始逐个摆入，烙至两面上色均匀即可