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韩式辣炒鱿鱼
食材:1条鱿鱼、1/2个洋葱、少许蒜、少许姜、3大勺韩式辣椒酱、3大勺料酒、1/2小勺盐、1小勺糖、少许胡椒粉、少许炒熟白芝麻
做法:
1)洋葱,蒜,姜,切末。
2)鱿鱼去除表皮和内脏,洗净后竖向切成条状;
3)鱿鱼加入调料和洋葱,姜,蒜末腌制2个小时以上。
4)锅中到油烧热,将洋葱丝放入煸炒出香味;
5)再将腌制好的鱿鱼和腌料一起导入锅中大火翻炒。
6)最后起锅时加入炒香的白芝麻增香。


IP属地:湖北来自iPhone客户端108楼2013-07-28 09:38
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    韩式年糕串
    食材:150g大米粉、75g糯米粉、100g五花肉、100g辣白菜、适量油、适量盐、适量糖、适量白酒、20g猪油
    做法:
    1)大米粉和糯米粉混合均匀
    2)用滚热的开水烫面
    3)趁热加入猪油
    4)搅拌均匀,凉后即成米团
    5)模具内壁抹油
    6)将米团放入,压平整入蒸锅,大火蒸20分钟后拿出,稍凉后脱模,放阴凉通风处风干一段时间,即可作为年糕使用
    7)准备好年糕、五花肉、辣白菜
    8)风干好的年糕切成小块(我这是风干了一天)
    9)五花肉切成片、辣白菜切片,五花肉里加入白酒
    10)将辣白菜倒入,加入少许盐,少许糖
    11)用手揉搓均匀,使五花肉充分入味并腌制半小时
    12)用干净的竹签将年糕、五花肉、辣白菜串起来
    13)平底锅抹少许油,入锅小火两面煎熟即可(用了电饼铛,很方便,两面煎)[图片]


    IP属地:湖北来自iPhone客户端109楼2013-07-28 09:38
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      蛋卷寿司
      【材料】: 寿司饭、紫菜、煎好的厚度均匀的蛋块、玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒
      【做法】:
      1、把玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀
      2、帘子上放一层保鲜膜,依次铺上蛋皮、饭、馅料
      3、注意不能太大力,否则蛋会破[图片]


      IP属地:湖北来自iPhone客户端110楼2013-07-28 09:39
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        拌饭寿司
        【材料】: 米饭、紫菜、韩国辣酱、杏仁酱(吃起来也更香)、菠菜、芝麻、盐、麻油、甘蓝(切丝备用)
        【做法】:
        1、米饭用韩国辣酱和杏仁酱拌匀
        2、菠菜焯熟,加芝麻,盐,麻油拌匀
        3、海苔上铺米饭,在靠近自己胸前的这一端,摆上甘蓝和菠菜
        4、卷起,稍整形,用刀蘸水切段儿即可


        IP属地:湖北来自iPhone客户端111楼2013-07-28 09:39
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          什锦寿司
          【材料】: 大米与糯米、紫菜、青瓜和火腿肠切条、鸡蛋摊成蛋皮切丝(和紫菜的宽度等长)、大虾去黑线去皮,用开水焯一下
          【做法】:
          1、铺寿司帘,摊开紫菜,先将饭铺平,再将青瓜条、蛋皮、火腿条放上
          2、用手推动帘子,顺势用竹帘将紫菜卷起,卷起时尽量压紧[图片]


          IP属地:湖北来自iPhone客户端112楼2013-07-28 09:39
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            小熊寿司
            【材料】: 海苔、米饭、酱油、肉松、火腿
            【做法】:
            1、一部分米饭用寿司醋拌匀待用(白色部分),另一部分米饭用酱油和肉松拌匀待用(棕色部分)
            2、用海苔将棕色米饭卷成小卷(做耳朵),再用棕色米饭和火腿卷成卷(做脸)
            3、把小卷卷放在白米饭里卷成大卷卷
            4、把海苔剪成小片做眼睛和鼻子


            IP属地:湖北来自iPhone客户端113楼2013-07-28 09:40
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              因为手机党不容易发图,所以等用电脑的时候给你们发图〜〜馋死你们〜〜〜


              IP属地:湖北来自iPhone客户端114楼2013-07-28 09:41
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                我来发图了~~~


                IP属地:湖北115楼2013-07-28 09:48
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                  IP属地:湖北116楼2013-07-28 09:48
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                    IP属地:湖北117楼2013-07-28 09:49
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                      IP属地:湖北119楼2013-07-28 09:50
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                        啦啦啦~~蛋糕,有没有一种戳中虐点的感觉


                        IP属地:湖北122楼2013-07-28 09:53
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                          好想吃~~


                          IP属地:湖北123楼2013-07-28 09:53
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                            露珠做的鱿鱼,有想吃的嘛?【原卤煮


                            IP属地:湖北124楼2013-07-28 09:54
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                              今天早上做的炒面【反正都是原卤煮


                              IP属地:湖北125楼2013-07-28 09:55
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