原料:土豆，番茄（最好是那种软的），青椒，鸡脯肉。做法:1.土豆去皮切丝，然后放在70度的热水中浸泡5分钟（为了让土豆发软容易入味）。2，鸡肉切小块，沸水5分钟捞出加入鸡精，食盐，肉味鲜调味备用。3，青椒切块，备用，番茄切小块备用。