珍馐美味,实属难求。一般的美食对于大众来说,已经不再是难得,现在难得的是大众所追求的既养生又美味的食物。什么样的食物才是既养生又健康的呢?一家名为街坊小厨的普普通通涮烤店,又会给人带来怎么样的惊喜?
涮烤,通俗一点来说就是火锅以及烧烤,大家都知道,火锅和烧烤有一点相同的地方,就是吃多了会上火,这让一部分喜欢涮烤的人们都望而却步,不过虽是如此,但也挡不住另一部分人们,他们宁愿顶着上火的危险,尝火锅、吃烧烤。虽然是隔天脸上就会多了几颗青春痘,但他们还是心甘情愿。
市面上涮烤店那么多,却只有一家有着不上火的涮烤,那就是街坊小厨鲜瓜火锅。鲜瓜火锅有什么健康养生之谜,赢得了这么老老少少的顾客的青睐?下面让我们一起来揭开谜底。
鲜瓜火锅,顾名思义,就是用新鲜的瓜类做成的火锅。街坊小厨选择了几种不同种类的瓜果将中间掏空,然后放上食材,将这个瓜类容器放在水晶火锅中间,等汤开了就可以食用。其中瓜类的选择也是有讲究的,包括清补祛火的冬瓜、还有补血解毒的南瓜、清热解毒的西瓜,都可以作为容器,据街坊小厨的工作人员介绍,用瓜果来作为火锅容器,不仅可以达到调和阴阳的作用,又可以将食物的味道发挥到极致。
吃过街坊小厨的鲜瓜火锅的人都知道,这样加入瓜类容器,会将肉类食材的油腻吸收,会让肉类更加爽口,食材的鲜美之味也都保持在其中,同时又有清心降火的功效,常吃不上火,如此的健康美食,不仅仅是青年男女喜欢,连老人小孩都百吃不厌。街坊小厨,没有改变了传统火锅的味道,大厨的杰作巧妙地用瓜类容器就改变了上火的问题,让火锅也可以养生。
鲜瓜火锅是谜底之一,另外,街坊小厨工作人员还介绍了他们独特的水晶烤盘,揭开了另一个谜底。乍一听,水晶也能做烤盘?真是不可思议。天然水晶里面含有很多对人体有益的微量元素,这些微量元素能够起到平衡人体内微量元素、调节内分泌的作用,所以用水晶制作的烤盘、涮锅,在加热的过程中,水晶里面的微量元素会随着温度的逐渐升高而慢慢溶解到食品里,人体也能够快速吸收,营养美味一举两得。
街坊小厨,以鲜瓜火锅和水晶烤盘开创了涮烤不上火的时代,鲜瓜火锅与水晶烤盘强强联手,无论是从口味感受还是从健康养生方面,都做得了两者兼顾。在这样一个炎热的夏天,大家都不用再担心吃火锅会上火了。时代在发展,传统美食也在发展,街坊小厨鲜瓜玉盘珍馐健康之谜也不再是个谜,说到底,就是食材搭配的妙处以及新式烤具的使用。街坊小厨率先走出了这一步,也将人们的饮食提升了一个档次,开创不上火火锅的先河。