我做的无论什么菜都没味道！！

额，把豆油煸那个换成开水滚下去血水，可以倒点料酒，三五分钟后换水加姜片慢炖，起锅前加盐，夏天清淡点比较好

我一般是排骨洗一下，再把排骨放水里烧开，再冲一下，锅洗干净，放水，排骨放进去姜切大片，葱打结，烧开，转小火，炖得自己觉得合适了，放冬瓜，或玉米，不放油，放油很腻.

这个问题小绿懂得

马路上掰一节松树枝和柏树枝洗干净放锅里和骨头一起煮

四楼说的和我的程序差不多，只是再补充一点，开始不要放盐，等炖好排骨再放盐和菜

嗯 同意楼上，炖好排骨再放菜，盐放早了会影响鲜味

不会做。

怎么会不好喝咧？
排骨洗干净，大火煮沸，改小火，打浮泡，再大火煮沸改小火打浮泡，如此折腾3-5次，
然后加一勺白糖、丢姜片小火慢慢熬~
小火熬15分钟后放少量盐
再熬10分钟丢切成块的冬瓜，调味（放盐），大火5分钟，起锅前放一点点味精（鸡精），撒葱花
很简单啊~~我从不放什么豆油~~排骨本身就有油

若想要味道更好些，可以在熬煮的时候丢一两枚红枣~~
另外我煮排骨汤，一般我选用子排或者筒子骨

我煮的最好的是方便面，后来对方便面过敏了，就再也......排骨炖玉米的话，汤真的很好

炖汤不需要先煎炒，除非是鱼头类的，主要是去腥的作用！
排骨汤的做法最多，一年四季根据节气不同有不同的做法。
现在夏季，做个清火的挺好，前几天刚做过，推荐两款汤和你分享。
味道清淡，口味重的可能不太喜欢。
绿豆薏米排骨汤：
1、排骨选小净排，先洗净放水中半小时，倒掉血水，加入姜片开大火开始煮；
2、排骨水开后，转小火，把之前泡过的绿豆（少量）、薏米（少量）、海带结（可以选择放少量或者不放）放入排骨中同煮；
3、炖汤大概1个小时后，放入盐，如果可以了就关火。
我也很爱玉米冬瓜胡萝卜排骨汤——
做法同上，胡萝卜（可以选择不加，夏季胡萝卜不太好吃）和排骨同煮，后加入玉米，基本煮好时加入冬瓜。

友情提供 鱼头豆腐烧法
大鱼头一个，中间破开~~洗干净。
（我家这边流行吃什么胖头鱼的鱼头，不过我觉得完全没必要。怎么说呢，买条白鲢，四五斤重的，脑袋也很大~~鱼肉身还能煮其他的，价钱确实前面一半~）
锅里倒上油，小火煎成两边金黄，然后倒开水下去~~没过鱼头的，丢姜片，大火煮开，放点糖，放两勺奶粉（先用热水化开一下，用牛奶代替也行，不过最好热一下），丢大葱葱白段，丢一切二的香菇2-3个。改小火慢慢熬~记得千万别提前放盐先锅盖，提前放盐，味道就变了~
熬个20分钟，再放盐调味，放切成块的豆腐，大火5分钟~
捞出姜片跟葱白段，出锅~~撒葱花（好看，无视也行），开吃~~

一次宴会上，葛优中途上了趟厕所，回来时，裤子湿了一大块。朋友问：你的裤子怎么湿啦？葛优：自从我成名之后经常这样。朋友：经常这样？葛优：可不是！经常是旁边的人撒着尿突然转过来大叫：这不是葛优吗！刚说完，胸口湿了一大块的郭敬明从厕所走了出来