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<丶mx灬神话丶team>无锡特产介绍、

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给无锡、


1楼2013-07-03 17:13回复
    1. 百花酒 2. 碧螺春绿茶 3.刺绣 4. 缂 丝 5. 茉莉 花茶 6.丝绸 7. 苏 扇 8. 苏式 糕点 9.苏式糖果蜜饯 10.苏州玉雕 11.镇江 醋 12.扬州酱菜 13.扬州漆器 14.扬州 玉器 15.芝麻糖16.大麻糕 17.常州 梳篦 18.高邮 咸鸭蛋 19.太仓肉松 20.无锡水蜜桃 21.无锡水蜜桃 22.宜兴百合


    2楼2013-07-03 17:13
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      1、无锡排骨:无锡酱排骨色泽酱红,酥香入香,甜咸适中,腴而不肥。该菜已有百余年历史,享誉海内外。
      2、大浮杨梅:大浮杨梅产于市郊大浮山、马迹山。有近千年栽培史。大浮杨梅肉厚核小,酸甜可口,品种有乌梅、白荔枝、大叶细蒂等十多个种类。
      3、阳山水蜜桃:阳山水蜜桃是无锡著名特产之一,已有近七十年的栽培历史。有形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点。
      4、太湖白鱼:亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名,体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁,目前尚未养殖,主要依靠天然捕捞。
      5、太湖银鱼:长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银,故称银鱼。


      3楼2013-07-03 17:14
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        6、太湖白虾:清《太湖备考》上有“太湖白虾甲天下,熟时色仍洁白”的记载。白虾壳薄、肉嫩、味鲜美。
        7、小笼馒头 无锡小笼馒头,是无锡的传统名点,已有百年历史。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。
        8、方糕,无锡传统名点。1943年由崇安寺“六芳斋“师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成。方糕用特制的方型木质模板,筛入糕粉,显出凹型,分别放入鲜肉、豆沙、菜猪油等馅心,筛上一层糕粉,刮平,用刀划成块线,上笼用旺火蒸熟即成。
        9、酒酿圆子在无锡已有百年历史。它选用上白糯米粉用热水拌和搓韧,切成小方块,用扁筛滚成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中,将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。
        10、春卷是无锡时令小吃。 它用上白面粉加少许水和盐拌揉捏,放在平底锅中摊烙成圆形皮子,然后将制好的陷心(肉末、豆沙、菜猪油)摊放在皮子上,将两头折起,卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软,别具风味,是春季的时令佳品。


        4楼2013-07-03 17:14
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          1、豆腐花是无锡传统小吃。它将豆腐花制作在大口坛内,边卖边烤,既嫩又热。
          12、玉兰饼;一八五○年由无锡『孙记糕团店』创制,因正值玉兰花开时节而得名。
          13、无锡毫茶:毫茶条纹紧而卷曲,味嫩翠绿,白毫披覆,冲饮茶汤晶莹隐翠,茶叶清香鲜醇,别具风味。
          14、无锡油面筋产生于清乾隆时代(18世纪中叶),到今已有二百三十多年历史。


          5楼2013-07-03 17:14
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            IP属地:江苏来自Android客户端6楼2013-07-04 23:06
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                IP属地:江苏来自Android客户端8楼2013-07-05 13:58
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                    IP属地:江苏来自Android客户端10楼2013-07-05 13:58
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                            IP属地:江苏来自Android客户端14楼2013-07-06 23:50
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                              IP属地:江苏来自Android客户端15楼2013-07-06 23:50
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