糖画吧 关注:3,582贴子:28,773
  • 1回复贴,共1

【求助】各位师傅进来看下

只看楼主收藏回复

看贴有人说用冰糖也能行,那白糖遇水就化了,冰糖短时间不化啊,糖都熬糊了里面还有没化的,师傅是研面在熬的吗?


来自手机贴吧1楼2013-06-27 17:40回复
    顺带问一下,30度以上,湿度100%,能熬出糖吗?
    我估计,就算能熬出,还没摊凉,就已经回潮湿了。
    天气热,糖一会儿就化了,一年之中有八个月以上是这种情况。
    求大神,解决的办法。


    IP属地:广东2楼2013-06-27 17:55
    回复