花生红枣粥

原料：糯米400克，花生仁100克，枣50克。
烹饪方法：锅上火，加入水，放入花生仁煮烂，然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水，烧沸后加入红枣，再改用小火煮至米烂成粥，加入红糖调匀，出锅即成。
说明：糯米含有维生素b1、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食物；花生富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪等营养元素，有增强记忆力的功效；红枣富含维生素a、c、e、胡萝卜素、磷等矿物质，可助于提供人体免疫力。