甜品在19世纪以前一直属于贵族食品，直到近代“糖”的大量生产，才让甜品逐渐走入大众视野。台湾甜品世家是由天然原料手工制作，味道独特，口感细腻，做工精细，造型美妙，香滑爽口。台湾甜品世家的营养价值非常高，具有显著的养生保健，滋补营养的作用。现在甜品更是以精致巧妙的造型和别具风味的口感风靡大街小巷，深受男女老少的喜爱。本中心在仔细研究了湖南人的饮食习惯和口味特点后，将台湾甜品和港式甜品的制作方法进行了改良，使学员做来的产品更适合湖南人的口味、更大众化。更有一对一的名师教学模式，可以让学员更快速更全面的掌握甜品制作技巧。

本中心在仔细研究了湖南人的饮食习惯和口味特点后，将台湾甜品和港式甜品的制作方法进行了改良，使学员做来的产品更适合湖南人的口味、更大众化。更有一对一的名师教学模式，可以让学员更快速更全面的掌握甜品制作技巧。

1．甜品世家原材料的认识和选用；
2．各色甜品的制作方法与处理技巧；
3．糖水的配方和熬制技巧；
4．甜品的造型技巧；
5．甜品的口味的搭配技巧；
6．甜品设备的使用防范与维护技巧；