这种立体营养的创始方法并非来源于日常生活的积累，而是来源于曾为成吉思汗服务的郑氏军厨的好手艺，祖先的精妙配方加上后人的不断改进，由京城名厨郑秀生先生将变换中的不同养生理念加入其中创立而成如今的王的汤烤这种吃法。郑秀生先生深得传统汤烤的精髓，将涮、烤、焖、蒸这几种方法结合在一起，同时也根据社会的不断变化加入一些新兴的东西。这种将现代养生方法跟传统的汤烤融合在一起的吃法给如今的百姓带来了古代王者才能享受到的盛宴。