【每天一水】DIY椰汁糯米糕，呦呦

···今天中午去吃自助火锅，人都吃伤了，想吃甜的，可是西点又太干，网上到处搜啊搜，哇，度娘真是万能，在我只有椰汁，牛奶和一点点糯米粉的情况下，居然真有超级简单的糕点可以现做，so，动手了！！

···今天中午自助火锅吃的太伤了，想吃甜的，可是西点又太干，所以就想吃中式的糕点，可素不想出门又···度娘果然是万能的，在我只有椰汁，牛奶盒剩下的一点糯米粉的情况下，就有了这个椰汁糯米糕···

这是度娘的说法···我没有芝麻，就在亮了以后撒了一层切碎的新化自制麻糖···哈哈
椰汁芝麻糯米糕

20位厨友加分 平均3.9
+1分 +2分 +3分 +4分 +5分
材料
糯米粉：6两，椰浆：400ml1罐，水：100ml，芝麻：少许，冰糖：1两，花生油：少许
做法1、冰糖粉碎
2、把糯米粉、椰浆、水、冰糖放在一起搅拌成粉浆
3、一边搅拌一边放进芝麻
4、用花生油涂抹盆子
5、搅拌好的粉浆放入盆子（最好是不锈钢）
6、锅里下水烧开，放进装有搅拌好的粉浆
7、蒸20分钟，插进筷子，拿出，筷子不沾粉就表示熟了
8、放进冰箱冷冻，不要放进急冻
小诀窍:
1、蒸好后糕会比较粘手，蒸之前可以适当放一点粘米粉
2、若果加入粘米粉就要减少糯米粉的分量

这是刚蒸出来的样子，有木有觉得这个和广东的肠粉是一样的做法，只是材料不一样而已呢其实刚出炉的特别嫩特别爽口，还有点黏黏的，我还没等的它凉就吃了块四分之一····

···裸脚了···

又白又胖小包子一枚封楼